我們超市業的淡季通常有三個階段，即元宵節后持續到4月份、年中的7-8月份，年尾的11-12月份。淡季的銷量增長不會來源于市場的增量，而是來源于對手的減量！就是說在對手松懈時從他們“蛋糕”中搶。如何做好淡季不淡，我們總結出以下幾點：《淡季 營銷 要從對手手中搶蛋糕》
慎選促銷品類，適合才是最好。例如，春節后顧客的消費特點與其他假日略有不同，春節前家庭主婦都依照慣例樂意購買大包裝，大規格的糧油類商品。進入春節后的淡季，由于節前顧客已經大批購買，且需要一段時間消化，因此我們不能盲目的選擇民生商品翻來覆去的”惡炒”，而應選擇顧客需要的時令性商品，如整理箱，防潮吸濕，雨具，時令果蔬；或利用農超對接優勢，直接到農家采購合適顧客需要的農副產品，大幅讓利顧客以吸引人氣。
淡季旺做，創造節日。我們剛經歷了一個忙碌的春節旺季，但并不應就此休養生息，偏安一隅，企業經營如逆水行舟不進則退。節后應根據節氣消費以及 營銷 主題的變化通過 營銷 策劃把一些不起眼的小節做大，如:消費者權益日，愚人節，母親節，父親節等中小節日，或利用當地的民俗節，商會賽事等重大活動做文章，在淡季中掀起一陣 營銷 小高潮。淡季 營銷 ，不僅能擴大賣場的影響，也能做大淡季銷售市場。
創新圖變，因勢利導。引導新的消費習慣本來就是我們零售企業的使命，也是節后挖掘淡季 營銷 的有利途徑。通過一些別有心裁的銷售方法，比如廣東消費習慣，天氣寒冷時飲料或牛奶等飲料屬于生冷食品，氣溫低，銷售持續走低我們就在寒冷天氣推出”熱飲”。--—“煮飲料或咖啡”“煮牛奶”“煮姜絲可樂”“熱椰汁”甚至”煮青梅酒”等，這樣既為顧客帶來新的消費體驗，也能解決了顧客的消費需要，增加了銷售。
設VIP專項活動日，鎖定20顧客。 營銷 理論中有一個著名的二八定律，即80%的例如往往是由20%的顧客創造。毋庸置疑，這20%的就是白金顧客。我們不放棄低端客戶，但一定要抓住高端客戶。可設立部分熱銷品牌特別折扣或者開辟VIP商品專區供VIP會員專享的折扣服務，或推行VIP積分兌換禮品以滿足其優越感。以往本土零售業往往太重視低端消費群，從而忽略這創造80%例如的20高消費顧客群，這20顧客群才是我們主要利潤的來源，由于高端客戶購買行為無明顯的季節性，因此加大高端客戶開發培育，提高高端客戶消費頻率，是零售業淡季中的 營銷 之重。因為淡季銷量有限，勢必增加成本，而提高高檔中檔顧客在賣場銷售中的占有率，有利于降低商場銷售成本，提高盈利能力，增加賣場經營額。因此，在淡季時期，應加大對POS系統顧客歷史客單據數據進行分析，然后實施精準 營銷 策略。
挖渠引水，拓展客源。節后由于顧客持續減少，因此我們不能把眼光老盯住一個市場，而是要放眼周邊地區市場拓展新客源。除了日常推出一系列的穩定老客戶的 營銷 手段，同時也要拓展新客源！通過分析我們顧客定位，客源構成，消費習慣，設計針對性強的特色促銷來吸引周邊顧客，以期挖掘更多，更廣泛的消費客源，這也是營造淡季不淡的一個措施。例如一些有條件的零售商店，春節后淡季舉辦”地方民俗文化戲”的活動，以吸引邊緣或者周邊商圈顧客前來
專注品牌建設，勤練內功。要“旺季抓銷售，淡季樹品牌”，本土零售企業節后淡季 營銷 活動基本停滯，淡季其實是信息傳播的最佳時期，許多商家都偃旗息鼓，養精蓄銳，傳播信息較少，信息的傳播效率要比旺季高的多，這樣不僅能擴大銷售量，更易提高零售賣場的形象，樹立經營品牌。品牌建設主要表現在經營形象包裝，宣傳推廣，社會公益，商品結構調整，員工優化等方面以提高零售店的關注率和美譽度。其次是加強賣場管理，人員培訓與教育工作，以更加規范更加完善的服務來贏得顧客的青睞。例如開展春季服務月，微笑大使評比等內部活動評比提升內部員工的激情，借此提高服務客戶的水平，以服務來提高賣場的軟實力，樹立本企業的經營品牌。
總而言之，淡季不能淡思想，“市”在人為！我們本土許多零售企業在淡季往往大幅度壓縮 營銷 預算成本，這是不可取的，這必將導致淡季銷售更加持續步入低谷！“旺季取利，淡季取勢”，旺季取利就是在旺季要搶奪最大的銷售與收益；淡季取勢則是在淡季要獲取制高點，爭取有價值的東西包括人氣，顧客口碑，品牌知名度等從而建立長期的戰略優勢。沒有淡季的“勢”作為鋪墊，就很難獲得旺季的“利”淡季 營銷 做足功夫，到旺季時則無需投入太大的 營銷 成本也能獲利頗豐。
歡迎加入超市168網，與零售專家共同探討發展大計，我們同零售人一樣，堅信，一份付出就有一份回報。最低的成本助您的企業邁向成功！
慎選促銷品類，適合才是最好。例如，春節后顧客的消費特點與其他假日略有不同，春節前家庭主婦都依照慣例樂意購買大包裝，大規格的糧油類商品。進入春節后的淡季，由于節前顧客已經大批購買，且需要一段時間消化，因此我們不能盲目的選擇民生商品翻來覆去的”惡炒”，而應選擇顧客需要的時令性商品，如整理箱，防潮吸濕，雨具，時令果蔬；或利用農超對接優勢，直接到農家采購合適顧客需要的農副產品，大幅讓利顧客以吸引人氣。
淡季旺做，創造節日。我們剛經歷了一個忙碌的春節旺季，但并不應就此休養生息，偏安一隅，企業經營如逆水行舟不進則退。節后應根據節氣消費以及 營銷 主題的變化通過 營銷 策劃把一些不起眼的小節做大，如:消費者權益日，愚人節，母親節，父親節等中小節日，或利用當地的民俗節，商會賽事等重大活動做文章，在淡季中掀起一陣 營銷 小高潮。淡季 營銷 ，不僅能擴大賣場的影響，也能做大淡季銷售市場。
創新圖變，因勢利導。引導新的消費習慣本來就是我們零售企業的使命，也是節后挖掘淡季 營銷 的有利途徑。通過一些別有心裁的銷售方法，比如廣東消費習慣，天氣寒冷時飲料或牛奶等飲料屬于生冷食品，氣溫低，銷售持續走低我們就在寒冷天氣推出”熱飲”。--—“煮飲料或咖啡”“煮牛奶”“煮姜絲可樂”“熱椰汁”甚至”煮青梅酒”等，這樣既為顧客帶來新的消費體驗，也能解決了顧客的消費需要，增加了銷售。
設VIP專項活動日，鎖定20顧客。 營銷 理論中有一個著名的二八定律，即80%的例如往往是由20%的顧客創造。毋庸置疑，這20%的就是白金顧客。我們不放棄低端客戶，但一定要抓住高端客戶。可設立部分熱銷品牌特別折扣或者開辟VIP商品專區供VIP會員專享的折扣服務，或推行VIP積分兌換禮品以滿足其優越感。以往本土零售業往往太重視低端消費群，從而忽略這創造80%例如的20高消費顧客群，這20顧客群才是我們主要利潤的來源，由于高端客戶購買行為無明顯的季節性，因此加大高端客戶開發培育，提高高端客戶消費頻率，是零售業淡季中的 營銷 之重。因為淡季銷量有限，勢必增加成本，而提高高檔中檔顧客在賣場銷售中的占有率，有利于降低商場銷售成本，提高盈利能力，增加賣場經營額。因此，在淡季時期，應加大對POS系統顧客歷史客單據數據進行分析，然后實施精準 營銷 策略。
挖渠引水，拓展客源。節后由于顧客持續減少，因此我們不能把眼光老盯住一個市場，而是要放眼周邊地區市場拓展新客源。除了日常推出一系列的穩定老客戶的 營銷 手段，同時也要拓展新客源！通過分析我們顧客定位，客源構成，消費習慣，設計針對性強的特色促銷來吸引周邊顧客，以期挖掘更多，更廣泛的消費客源，這也是營造淡季不淡的一個措施。例如一些有條件的零售商店，春節后淡季舉辦”地方民俗文化戲”的活動，以吸引邊緣或者周邊商圈顧客前來
專注品牌建設，勤練內功。要“旺季抓銷售，淡季樹品牌”，本土零售企業節后淡季 營銷 活動基本停滯，淡季其實是信息傳播的最佳時期，許多商家都偃旗息鼓，養精蓄銳，傳播信息較少，信息的傳播效率要比旺季高的多，這樣不僅能擴大銷售量，更易提高零售賣場的形象，樹立經營品牌。品牌建設主要表現在經營形象包裝，宣傳推廣，社會公益，商品結構調整，員工優化等方面以提高零售店的關注率和美譽度。其次是加強賣場管理，人員培訓與教育工作，以更加規范更加完善的服務來贏得顧客的青睞。例如開展春季服務月，微笑大使評比等內部活動評比提升內部員工的激情，借此提高服務客戶的水平，以服務來提高賣場的軟實力，樹立本企業的經營品牌。
總而言之，淡季不能淡思想，“市”在人為！我們本土許多零售企業在淡季往往大幅度壓縮 營銷 預算成本，這是不可取的，這必將導致淡季銷售更加持續步入低谷！“旺季取利，淡季取勢”，旺季取利就是在旺季要搶奪最大的銷售與收益；淡季取勢則是在淡季要獲取制高點，爭取有價值的東西包括人氣，顧客口碑，品牌知名度等從而建立長期的戰略優勢。沒有淡季的“勢”作為鋪墊，就很難獲得旺季的“利”淡季 營銷 做足功夫，到旺季時則無需投入太大的 營銷 成本也能獲利頗豐。
歡迎加入超市168網，與零售專家共同探討發展大計，我們同零售人一樣，堅信，一份付出就有一份回報。最低的成本助您的企業邁向成功！
樂發網超市批發網提供超市貨源信息,超市采購進貨渠道。超市進貨網提供成都食品批發,日用百貨批發信息、微信淘寶網店超市采購信息和超市加盟信息.打造國內超市采購商與批發市場供應廠商搭建網上批發市場平臺,是全國批發市場行業中電子商務權威性網站。
本文來源： 淡季營銷要從對手手中搶蛋糕
