一個好的項(xiàng)目不是產(chǎn)品好就好，而是一個系統(tǒng)工程，涉及很多方面。如某一方面出問題就有可能導(dǎo)致一系列的問題出現(xiàn)，甚至毀掉全部。為減少投資的盲目性，從以下十個方面著手，可以大大降低投資者的風(fēng)險，供大家參考。
一、挖根法則；二、時間法則；三、老板法則；四、盟商法則；五、合同法則；六、選址法則；七、手冊法則；八、創(chuàng)新法則；九、品牌法則；十、廣告法則。
一、 挖根法則
先對比一下麥當(dāng)勞、肯德基和德克士。
麥當(dāng)勞目前有30823家，肯德基有11000多家。麥當(dāng)勞成立于1955年，特許經(jīng)營也是在1955年。而肯德基成立于1930年，特許經(jīng)營在1952年，無論是成立時間還是特許時間都早于麥當(dāng)勞。毫無疑問，麥當(dāng)勞肯定是學(xué)肯德基的。麥當(dāng)勞在中國有750家店，肯德基在中國已經(jīng)有了1500多家餐廳。肯德基1989年進(jìn)入北京，第一家店開在前門，1992年，在全國已經(jīng)有10家。1990年，麥當(dāng)勞中國的第一家餐廳在深圳開設(shè)，1992年4月北京王府井店開張；2003年8月在天津首開特許經(jīng)營業(yè)務(wù)。
德克士是1996年由臺灣頂新集團(tuán)收購德客士后改名為“德克士”。1999年2月第一家 加盟 店開業(yè)，而從4月正式推出特許到年底共開出了17家 加盟 店。
再后來，我們看到出現(xiàn)了不少諸如麥肯基、麥肯香、麥肯姆、麥哈姆、麥克漢姆、麥德仕、曼德仕等。這里不用我一一說明，大家都能夠看出他們是向誰學(xué)習(xí)的。如果要找項(xiàng)目,我的建議是找出你所感興趣行業(yè)的前三強(qiáng)，然后對比其他品牌，分出個爸爸輩、兒子輩、孫子輩，再根據(jù)自己的實(shí)際情況，適合哪個輩就找哪個，不要亂了輩分。
不能說分清輩份之后，你的項(xiàng)目就選擇完了，而要進(jìn)一步看其有沒有完備的供貨商系統(tǒng)。
肯德基的土豆泥好吃嗎，奧爾良烤翅好吃嗎？很多人肯定認(rèn)為是肯德基自己生產(chǎn)，其實(shí)不然，他的調(diào)味料供貨商是1919年8月就成立的叫基快富的美國公司，1933年研制的肉類增色粉，引起了世界范圍的轟動。很多大的知名跨國公司都是基快富的合作伙伴。請大家記住任何一個好的品牌，其背后必然有一流的供貨商為其服務(wù)。
再來看咖啡行業(yè)，星巴克成立于1971年，到目前為止在全球有9000多家連鎖店。
北京美大星巴克是1995年成立的中外合資企業(yè)，1999年在北京國貿(mào)中心一層開了第一家店。上海統(tǒng)一星巴克于2000年3月在上海成立，目前已經(jīng)發(fā)展到56家。
以星巴克為領(lǐng)導(dǎo)品牌的咖啡行業(yè)，出現(xiàn)了眾多如上島、真鍋、迪歐咖啡、名典咖啡、萄田咖啡、耶士咖啡，他們無疑都帶有濃厚的星巴克色彩，從標(biāo)志以及標(biāo)準(zhǔn)色上面我們就能夠看出。
此外，由7-11便利店演繹出一系列，如可的、好德、快客等全國性的便利品牌和一些地方性的便利品牌。
從以上三個行業(yè)品牌的簡單發(fā)展歷程可以看出，占市場主導(dǎo)的往往只有三個品牌，這三個品牌是要占市場的重要份額的。這并不是說其他的品牌就沒有飯吃，二流品牌里也會分出個一二三，三流品牌里也能分出一二三，用如此的辦法，我想你找的項(xiàng)目就不會差到哪里去。
請大家注意：品牌的發(fā)展往往是一流的學(xué)頂級的，二流的學(xué)一流的，三流的學(xué)二流的。學(xué)習(xí)和借鑒是無可非議的，也是必須的，而且也是最快的辦法。
二、時間法則
一個企業(yè)發(fā)展的成熟與否，與其經(jīng)營年限有很大關(guān)系。雖然不是所有企業(yè)的經(jīng)營年限都是越長越好，但至少發(fā)展成熟的品牌不可能一夜成功，也不是一兩年的事。相信時間是最好的見證。
很多企業(yè)為了說自己歷史悠久，往往會編一個故事出來。企業(yè)故事可以編，但企業(yè)的歷史不可以編，有很多 加盟 企業(yè)有著各式各樣的故事，這僅僅是企業(yè)文化的一個小的組成部分。不要把故事誤認(rèn)為企業(yè)歷史，也不要把故事誤認(rèn)為品牌歷史。
三、老板法則
看老板是否有學(xué)養(yǎng)。學(xué)習(xí)是發(fā)展的前提和基礎(chǔ)。了解行業(yè)發(fā)展趨勢，鉆研行業(yè)技術(shù)，提高管理營銷水平，這樣的老板肯定有希望；看老板本人的品質(zhì)，是沉穩(wěn)的、心胸開闊的、目光短淺的，不知天高地厚的，是張揚(yáng)的還是高傲自大的；看老板是否具備行業(yè)經(jīng)驗(yàn)，也決定企業(yè)能否賺到很多錢，所以要對老板進(jìn)行認(rèn)真細(xì)致的考察。
四、 加盟 商法則
要 加盟 的總部必須有直營店兩家，且經(jīng)營一年以上。如果還沒有 加盟 店，那么要看其直營店的生意如何，要觀察他們的喜怒哀樂，這將具有重要參考價值。如果生意好，自然會有所流露。但有時生意明明不錯，可他偏偏說不行，因?yàn)?加盟 商怕你和他競爭。
也有 加盟 商自身的原因，生意本來不錯，可是由于股東鬧別扭影響正常生意。當(dāng)然最可怕的是盟主設(shè)的圈套，假繁榮、假熱鬧。
盟主對 加盟 商支持力度不夠， 加盟 時承諾的各種支持，由于過度競爭、收費(fèi)過低，致使很多支持都流于形式。如廣告支持、營銷公關(guān)支持、培訓(xùn)的支持等等，也由于發(fā)展速度過快，根本就沒有足夠的人力去支持，凡此種種， 加盟 這樣的企業(yè)，除了痛苦和后悔，別的將一無所獲。
五、合同法則
合同是惟一具備約束力的一個重要憑據(jù)。最重要的就是合同期限，國內(nèi)多為三年或五年。經(jīng)驗(yàn)告訴我們八年或者十年，往往是比較穩(wěn)定的合同。
三年對于有些項(xiàng)目來說只是一個投入成本的回收期，根本很難賺到錢。如果到期要再交錢，很多 加盟 商根本不愿意。
反過來說，三年的合同有的 加盟 商還樂呢。為什么？三年我終于畢業(yè)了，該學(xué)的全都學(xué)到手了，我何必再把白花花的銀子給你呢？雙方各懷鬼胎，誰斗過誰？你白天鵝，我黑天鵝，你李魚頭我張魚頭……類似的例子實(shí)在太多了。
如果是八年或十年以上，大家將變成一種親情關(guān)系，何以再分開，這樣有利于品牌的發(fā)展，所以盟主不要死守三年，而要放水養(yǎng)魚。要把盟商看成是自己的親生骨肉，不要認(rèn)為是領(lǐng)養(yǎng)的。也不要把盟商看成是排雷兵。盟商更不能把盟主看成是一個跳板。
六、選址法則
常言道：要想生意火，地段、地段還是地段，人氣、人氣還是人氣。再好的品牌如果沒有好的位置也是很危險的。很多比較聰明的品牌用傍大款的辦法來選址，也就是說肯德基麥當(dāng)勞走到哪里我跟到哪里，星巴克走到哪里，我跟到哪里。也有人說沃爾瑪走到哪里我跟到哪里，家樂福走到哪里我跟到哪里，一句話，連鎖巨頭走到哪里我就跟到哪里。這固然實(shí)用，但不一定所有的店都適合這個法則。
七、手冊法則
運(yùn)營手冊是企業(yè)運(yùn)營的準(zhǔn)則，是運(yùn)營的綱領(lǐng)性文件。是企業(yè)內(nèi)在的真實(shí)體現(xiàn)，不是擺設(shè)，也不是樣子貨。可很多商家的手冊，大都是些不合實(shí)際的條條框框。因此，從其手冊中也可窺見一斑。
八、創(chuàng)新法則
創(chuàng)新是企業(yè)獲得新生命的一條必由之路。創(chuàng)新是在原有基礎(chǔ)上的一種改良。主要有產(chǎn)品創(chuàng)新、服務(wù)模式的創(chuàng)新、營銷手段的創(chuàng)新。這種創(chuàng)新型企業(yè)往往在發(fā)展初期，增長很快，所以一旦入市較早，掘金的機(jī)會比較多，可是三五年以后，馬上萎縮甚至消失。餐飲行業(yè)流傳一種說法就是“三兩年吃倒一個牌子”。
九、品牌法則
大家都知道名牌的作用有多大，我舉四個品牌的例子，恒源祥這個品牌大家都知道，他的產(chǎn)品銷得很好，不管是T恤，毛線還是床上用品，消費(fèi)者對這個品牌具有很大的忠誠度；意大利品牌老人頭，以皮具最為知名，現(xiàn)在發(fā)展到日化、汽車清洗、服裝干洗等行業(yè)；夢特嬌授權(quán)廣州一家公司做的皮具。迪斯尼授權(quán)米奇的包，生意大多不錯。這些品牌往往其單店的贏利能力較強(qiáng)。由于其在消費(fèi)者心目中擁在很高的美譽(yù)度，所以要解決單店盈利能力，不可忽視品牌的力量。相對而言，要拿到這些知名品牌的授權(quán)代價也是比較高的，沒有一定的實(shí)力很難運(yùn)作。
十、廣告法則
廣告的力量不要小看，我們很多企業(yè)投放廣告的時候往往不注意自身的形象，平時看到最多的是招商廣告，很難看到形象廣告，從廣告的投放策略上我們很清楚看到企業(yè)的實(shí)力，很多知名的企業(yè)是在提升品牌形象上花很大力氣。可是國內(nèi)很多企業(yè)，只做招商而不做任何形象宣傳廣告的企業(yè)，大家要留意。
總之，選擇一個好的項(xiàng)目不是一件十分容易的事。除了以上十條，再記住以下幾點(diǎn)：
一、投資是整錢換零錢的事，也就是說，投出去的是成千上萬的，往回賺卻是零零散散的。
二、多請教專家，多聽聽反面意見。千萬不要頭腦發(fā)熱。投資熱情上來的時候往往只算我一年能夠賺多少而從不算可能虧多少。
三、花小錢降風(fēng)險，訂一些專業(yè)的雜志和報紙，掌握一些資訊。多參加一些展會和論壇，這樣可以使投資者頭腦清晰。其實(shí)，有些圈錢的招數(shù)，雜志上、報紙上經(jīng)常披露，可有的人依然上當(dāng)。
一、挖根法則；二、時間法則；三、老板法則；四、盟商法則；五、合同法則；六、選址法則；七、手冊法則；八、創(chuàng)新法則；九、品牌法則；十、廣告法則。
一、 挖根法則
先對比一下麥當(dāng)勞、肯德基和德克士。
麥當(dāng)勞目前有30823家，肯德基有11000多家。麥當(dāng)勞成立于1955年，特許經(jīng)營也是在1955年。而肯德基成立于1930年，特許經(jīng)營在1952年，無論是成立時間還是特許時間都早于麥當(dāng)勞。毫無疑問，麥當(dāng)勞肯定是學(xué)肯德基的。麥當(dāng)勞在中國有750家店，肯德基在中國已經(jīng)有了1500多家餐廳。肯德基1989年進(jìn)入北京，第一家店開在前門，1992年，在全國已經(jīng)有10家。1990年，麥當(dāng)勞中國的第一家餐廳在深圳開設(shè)，1992年4月北京王府井店開張；2003年8月在天津首開特許經(jīng)營業(yè)務(wù)。
德克士是1996年由臺灣頂新集團(tuán)收購德客士后改名為“德克士”。1999年2月第一家 加盟 店開業(yè)，而從4月正式推出特許到年底共開出了17家 加盟 店。
再后來，我們看到出現(xiàn)了不少諸如麥肯基、麥肯香、麥肯姆、麥哈姆、麥克漢姆、麥德仕、曼德仕等。這里不用我一一說明，大家都能夠看出他們是向誰學(xué)習(xí)的。如果要找項(xiàng)目,我的建議是找出你所感興趣行業(yè)的前三強(qiáng)，然后對比其他品牌，分出個爸爸輩、兒子輩、孫子輩，再根據(jù)自己的實(shí)際情況，適合哪個輩就找哪個，不要亂了輩分。
不能說分清輩份之后，你的項(xiàng)目就選擇完了，而要進(jìn)一步看其有沒有完備的供貨商系統(tǒng)。
肯德基的土豆泥好吃嗎，奧爾良烤翅好吃嗎？很多人肯定認(rèn)為是肯德基自己生產(chǎn)，其實(shí)不然，他的調(diào)味料供貨商是1919年8月就成立的叫基快富的美國公司，1933年研制的肉類增色粉，引起了世界范圍的轟動。很多大的知名跨國公司都是基快富的合作伙伴。請大家記住任何一個好的品牌，其背后必然有一流的供貨商為其服務(wù)。
再來看咖啡行業(yè)，星巴克成立于1971年，到目前為止在全球有9000多家連鎖店。
北京美大星巴克是1995年成立的中外合資企業(yè)，1999年在北京國貿(mào)中心一層開了第一家店。上海統(tǒng)一星巴克于2000年3月在上海成立，目前已經(jīng)發(fā)展到56家。
以星巴克為領(lǐng)導(dǎo)品牌的咖啡行業(yè)，出現(xiàn)了眾多如上島、真鍋、迪歐咖啡、名典咖啡、萄田咖啡、耶士咖啡，他們無疑都帶有濃厚的星巴克色彩，從標(biāo)志以及標(biāo)準(zhǔn)色上面我們就能夠看出。
此外，由7-11便利店演繹出一系列，如可的、好德、快客等全國性的便利品牌和一些地方性的便利品牌。
從以上三個行業(yè)品牌的簡單發(fā)展歷程可以看出，占市場主導(dǎo)的往往只有三個品牌，這三個品牌是要占市場的重要份額的。這并不是說其他的品牌就沒有飯吃，二流品牌里也會分出個一二三，三流品牌里也能分出一二三，用如此的辦法，我想你找的項(xiàng)目就不會差到哪里去。
請大家注意：品牌的發(fā)展往往是一流的學(xué)頂級的，二流的學(xué)一流的，三流的學(xué)二流的。學(xué)習(xí)和借鑒是無可非議的，也是必須的，而且也是最快的辦法。
二、時間法則
一個企業(yè)發(fā)展的成熟與否，與其經(jīng)營年限有很大關(guān)系。雖然不是所有企業(yè)的經(jīng)營年限都是越長越好，但至少發(fā)展成熟的品牌不可能一夜成功，也不是一兩年的事。相信時間是最好的見證。
很多企業(yè)為了說自己歷史悠久，往往會編一個故事出來。企業(yè)故事可以編，但企業(yè)的歷史不可以編，有很多 加盟 企業(yè)有著各式各樣的故事，這僅僅是企業(yè)文化的一個小的組成部分。不要把故事誤認(rèn)為企業(yè)歷史，也不要把故事誤認(rèn)為品牌歷史。
三、老板法則
看老板是否有學(xué)養(yǎng)。學(xué)習(xí)是發(fā)展的前提和基礎(chǔ)。了解行業(yè)發(fā)展趨勢，鉆研行業(yè)技術(shù)，提高管理營銷水平，這樣的老板肯定有希望；看老板本人的品質(zhì)，是沉穩(wěn)的、心胸開闊的、目光短淺的，不知天高地厚的，是張揚(yáng)的還是高傲自大的；看老板是否具備行業(yè)經(jīng)驗(yàn)，也決定企業(yè)能否賺到很多錢，所以要對老板進(jìn)行認(rèn)真細(xì)致的考察。
四、 加盟 商法則
要 加盟 的總部必須有直營店兩家，且經(jīng)營一年以上。如果還沒有 加盟 店，那么要看其直營店的生意如何，要觀察他們的喜怒哀樂，這將具有重要參考價值。如果生意好，自然會有所流露。但有時生意明明不錯，可他偏偏說不行，因?yàn)?加盟 商怕你和他競爭。
也有 加盟 商自身的原因，生意本來不錯，可是由于股東鬧別扭影響正常生意。當(dāng)然最可怕的是盟主設(shè)的圈套，假繁榮、假熱鬧。
盟主對 加盟 商支持力度不夠， 加盟 時承諾的各種支持，由于過度競爭、收費(fèi)過低，致使很多支持都流于形式。如廣告支持、營銷公關(guān)支持、培訓(xùn)的支持等等，也由于發(fā)展速度過快，根本就沒有足夠的人力去支持，凡此種種， 加盟 這樣的企業(yè)，除了痛苦和后悔，別的將一無所獲。
五、合同法則
合同是惟一具備約束力的一個重要憑據(jù)。最重要的就是合同期限，國內(nèi)多為三年或五年。經(jīng)驗(yàn)告訴我們八年或者十年，往往是比較穩(wěn)定的合同。
三年對于有些項(xiàng)目來說只是一個投入成本的回收期，根本很難賺到錢。如果到期要再交錢，很多 加盟 商根本不愿意。
反過來說，三年的合同有的 加盟 商還樂呢。為什么？三年我終于畢業(yè)了，該學(xué)的全都學(xué)到手了，我何必再把白花花的銀子給你呢？雙方各懷鬼胎，誰斗過誰？你白天鵝，我黑天鵝，你李魚頭我張魚頭……類似的例子實(shí)在太多了。
如果是八年或十年以上，大家將變成一種親情關(guān)系，何以再分開，這樣有利于品牌的發(fā)展，所以盟主不要死守三年，而要放水養(yǎng)魚。要把盟商看成是自己的親生骨肉，不要認(rèn)為是領(lǐng)養(yǎng)的。也不要把盟商看成是排雷兵。盟商更不能把盟主看成是一個跳板。
六、選址法則
常言道：要想生意火，地段、地段還是地段，人氣、人氣還是人氣。再好的品牌如果沒有好的位置也是很危險的。很多比較聰明的品牌用傍大款的辦法來選址，也就是說肯德基麥當(dāng)勞走到哪里我跟到哪里，星巴克走到哪里，我跟到哪里。也有人說沃爾瑪走到哪里我跟到哪里，家樂福走到哪里我跟到哪里，一句話，連鎖巨頭走到哪里我就跟到哪里。這固然實(shí)用，但不一定所有的店都適合這個法則。
七、手冊法則
運(yùn)營手冊是企業(yè)運(yùn)營的準(zhǔn)則，是運(yùn)營的綱領(lǐng)性文件。是企業(yè)內(nèi)在的真實(shí)體現(xiàn)，不是擺設(shè)，也不是樣子貨。可很多商家的手冊，大都是些不合實(shí)際的條條框框。因此，從其手冊中也可窺見一斑。
八、創(chuàng)新法則
創(chuàng)新是企業(yè)獲得新生命的一條必由之路。創(chuàng)新是在原有基礎(chǔ)上的一種改良。主要有產(chǎn)品創(chuàng)新、服務(wù)模式的創(chuàng)新、營銷手段的創(chuàng)新。這種創(chuàng)新型企業(yè)往往在發(fā)展初期，增長很快，所以一旦入市較早，掘金的機(jī)會比較多，可是三五年以后，馬上萎縮甚至消失。餐飲行業(yè)流傳一種說法就是“三兩年吃倒一個牌子”。
九、品牌法則
大家都知道名牌的作用有多大，我舉四個品牌的例子，恒源祥這個品牌大家都知道，他的產(chǎn)品銷得很好，不管是T恤，毛線還是床上用品，消費(fèi)者對這個品牌具有很大的忠誠度；意大利品牌老人頭，以皮具最為知名，現(xiàn)在發(fā)展到日化、汽車清洗、服裝干洗等行業(yè)；夢特嬌授權(quán)廣州一家公司做的皮具。迪斯尼授權(quán)米奇的包，生意大多不錯。這些品牌往往其單店的贏利能力較強(qiáng)。由于其在消費(fèi)者心目中擁在很高的美譽(yù)度，所以要解決單店盈利能力，不可忽視品牌的力量。相對而言，要拿到這些知名品牌的授權(quán)代價也是比較高的，沒有一定的實(shí)力很難運(yùn)作。
十、廣告法則
廣告的力量不要小看，我們很多企業(yè)投放廣告的時候往往不注意自身的形象，平時看到最多的是招商廣告，很難看到形象廣告，從廣告的投放策略上我們很清楚看到企業(yè)的實(shí)力，很多知名的企業(yè)是在提升品牌形象上花很大力氣。可是國內(nèi)很多企業(yè)，只做招商而不做任何形象宣傳廣告的企業(yè)，大家要留意。
總之，選擇一個好的項(xiàng)目不是一件十分容易的事。除了以上十條，再記住以下幾點(diǎn)：
一、投資是整錢換零錢的事，也就是說，投出去的是成千上萬的，往回賺卻是零零散散的。
二、多請教專家，多聽聽反面意見。千萬不要頭腦發(fā)熱。投資熱情上來的時候往往只算我一年能夠賺多少而從不算可能虧多少。
三、花小錢降風(fēng)險，訂一些專業(yè)的雜志和報紙，掌握一些資訊。多參加一些展會和論壇，這樣可以使投資者頭腦清晰。其實(shí)，有些圈錢的招數(shù)，雜志上、報紙上經(jīng)常披露，可有的人依然上當(dāng)。
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