“十三五”開局，無(wú)論是產(chǎn)業(yè)升級(jí)，還是企業(yè)轉(zhuǎn)型，供給側(cè)改革是一個(gè)熱議話題，更是一個(gè)發(fā)展方向。優(yōu)化結(jié)構(gòu)、提質(zhì)增效等更是社會(huì)大眾不約而同的關(guān)注點(diǎn)。
　　而3月24日至26日，全球乳業(yè)10強(qiáng) 伊利 集團(tuán)和40余家全球重要零售巨頭的云南聚首，不僅從乳制品行業(yè)落地了供給側(cè)改革的宏觀政策規(guī)劃，更讓世人見證了一個(gè)可資借鑒的理性、務(wù)實(shí)的產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型之路。
　　從范疇上看，供給側(cè)功能的提升除了包括由技術(shù)創(chuàng)新帶來(lái)的產(chǎn)品創(chuàng)新外，還包括電商模式、共享經(jīng)濟(jì)等由技術(shù)、產(chǎn)品創(chuàng)新帶來(lái)的模式創(chuàng)新。對(duì)于這些供給側(cè)改革的基本內(nèi)涵，很多行業(yè)龍頭企業(yè)都未缺位。
　　作為乳業(yè)領(lǐng)導(dǎo)者， 伊利 集團(tuán)始終將創(chuàng)新作為企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略，持續(xù)加大投入力量，整合全球優(yōu)質(zhì)資源進(jìn)行深度研究。以中國(guó)母乳研究為例， 伊利 不僅成功研發(fā)了贏得千萬(wàn)中國(guó)媽媽高度信賴的金領(lǐng)冠系列嬰幼兒配方奶粉，而且和荷蘭瓦赫寧根大學(xué)合作升級(jí)中國(guó)母乳研究數(shù)據(jù)庫(kù)。
　　不僅如此，在創(chuàng)新模式上，2015年， 伊利 更是主導(dǎo)實(shí)施全球農(nóng)業(yè)食品領(lǐng)域的最高端智慧集群——中美食品智慧谷，聚集全球頂尖智慧資源，聚焦國(guó)際食品健康前瞻課題，進(jìn)行全方位合作。這被外界評(píng)價(jià)為，創(chuàng)造了全球創(chuàng)新合作的新范式。
　　然而，供給側(cè)改革絕不是產(chǎn)業(yè)供給端的孤立調(diào)整，而是蘊(yùn)含著由需求側(cè)引發(fā)的供給側(cè)響應(yīng)、適應(yīng)機(jī)制，或其所派生的要素配置和制度安排動(dòng)力體系與機(jī)制。
　　簡(jiǎn)而言之，供給側(cè)改革必須是聯(lián)通消費(fèi)、投資、出口等需求側(cè)內(nèi)容，才能釋放其巨大價(jià)值。遺憾的是，在此方面，很多企業(yè)或多或少存在著誤解，乃至缺位。正是這種經(jīng)濟(jì)現(xiàn)象的萌動(dòng)， 伊利 和全球零售巨頭們的聚首在宏觀產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)層面具有了特別意義。
　　 伊利 正在大力打造乳業(yè)消費(fèi)的新動(dòng)能，以推動(dòng)乳制品消費(fèi)升級(jí)。作為和消費(fèi)者接觸的重要渠道，零售商理所當(dāng)然地成為洞察消費(fèi)者需求、滿足消費(fèi)者需求的最佳切入口。
　　只有真正了解和掌握消費(fèi)者的有效需求，才能和企業(yè)的供給側(cè)改革形成良性聯(lián)動(dòng)，進(jìn)而實(shí)現(xiàn)上下游產(chǎn)業(yè)鏈的協(xié)同發(fā)展和結(jié)構(gòu)優(yōu)化。這正是 伊利 攜手零售商打造消費(fèi)新動(dòng)能的重要價(jià)值所在。
　　為此， 伊利 從不同維度發(fā)力：升級(jí)面向消費(fèi)者的服務(wù)模式，通過創(chuàng)意營(yíng)銷、購(gòu)物環(huán)境提升等，優(yōu)化乳品消費(fèi)的場(chǎng)景和體驗(yàn)；重塑零供合作新型關(guān)系，即通過品類艦長(zhǎng)等重要合作項(xiàng)目，創(chuàng)造了以消費(fèi)者有效需求為導(dǎo)向的互利共贏模式；升級(jí)消費(fèi)者需求洞察模式，充分應(yīng)用大數(shù)據(jù)技術(shù)更好地洞察消費(fèi)者的深度需求，進(jìn)而繪制消費(fèi)者的營(yíng)養(yǎng)健康圖譜。
　　這些新舉措保證了乳企和零售商對(duì)消費(fèi)市場(chǎng)動(dòng)態(tài)和變化的實(shí)時(shí)掌握，更有利于和供給側(cè)形成有效聯(lián)動(dòng)。
　　 伊利 將消費(fèi)者營(yíng)養(yǎng)健康需求的洞察和分析結(jié)果，利用智能技術(shù)平臺(tái)，實(shí)時(shí)反饋至牧場(chǎng)養(yǎng)殖、質(zhì)量管理、創(chuàng)新研發(fā)、生產(chǎn)制造等供給端不同環(huán)節(jié)，以使得全產(chǎn)業(yè)鏈真正實(shí)現(xiàn)以消費(fèi)者需求為導(dǎo)向，創(chuàng)造滿足消費(fèi)者需求的高附加值、高科技含量乳制品。
　　可以說(shuō)，針對(duì)供給側(cè)改革， 伊利 已經(jīng)形成了一套產(chǎn)業(yè)鏈協(xié)同、供給和需求聯(lián)動(dòng)的有效機(jī)制。而這種機(jī)制也將帶動(dòng)包括零售商在內(nèi)的產(chǎn)業(yè)鏈合作伙伴互利共贏。
　　供給側(cè)改革是一個(gè)較長(zhǎng)時(shí)間的產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型命題。在這個(gè)過程中，猶如一枚硬幣的兩面，供給和需求無(wú)法對(duì)立，更要協(xié)同聯(lián)動(dòng)，才能真正提升競(jìng)爭(zhēng)力。 伊利 引領(lǐng)消費(fèi)升級(jí)的探索恰是對(duì)不同產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)的有益啟示。

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本文來(lái)源： 伊利的消費(fèi)服務(wù)啟示：發(fā)力供給側(cè)，不忘需求端