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電商沖擊下的便利店自救,四種加盟模式你選哪個?

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2026-04-17 01:11:24  來源:電商聯(lián)盟  作者:樂發(fā)網  瀏覽次數:32

近年來, 電商 的高速發(fā)展對線下零售渠道形成了強大的沖擊,大型商超業(yè)績下滑、關店等消息時有耳聞。但小型渠道卻是個例外,其營收和市場份額不降反升。
  來自《尼爾森快消行業(yè)報告》的調研數據顯示,小型超市銷售占比從2013年的13.1%增長到2015年的15.3%;而便利店則從2.6%增長到3.2%,增長幅度達到了23%。便利店的驚艷表現(xiàn),一方面與其消費場景不可替代、適應現(xiàn)代化生活節(jié)奏有關,另一方面則是受益于互聯(lián)網企業(yè)渠道下沉帶來的機會。
  不過并非所有的便利店都能從中分享市場繁榮帶來的增長機會,其中占比較高的個體便利店就面臨著成本上升、同質化競爭、 電商 沖擊等困難和挑戰(zhàn),整體情況并不樂觀。
  個體便利店面臨的挑戰(zhàn)和問題:
  1、房租和運營成本快速增長帶來的壓力
  便利店主營快消品、日常百貨,單個門店可以覆蓋到附近社區(qū)、商圈半徑。通常開在人流密集的地區(qū),像居民區(qū)、寫字樓、地鐵站、車站等居多。位置好壞不僅關系到流量的大小,更決定著生意的興衰。
  俗話說得好,一步差三市,而更好的位置也意味著更高的房租。近年來隨著城市房價的不斷上漲,商鋪租金也隨之水漲船高;加上個體便利店通常是以一年一簽短租方式和房東或二房東簽約,租金上漲更加頻繁。同時,由于人力成本近年來也在快速上升,也增加了個體便利店的運營壓力或機會成本。
  2、供應鏈管理的痛點:
  相比連鎖超市,個體便利店的單店采購體量小,多數采取自己到批發(fā)市場進貨或由小批發(fā)商送貨上門的供貨方式,通常難以爭取到較好的資源和服務。以常見的大瓶可樂等暢銷碳酸飲料為例,其進貨價格常常超過大型超市的零售價,這樣使得其業(yè)務量難以提升,利潤更加微薄。
  不少便利店甚至不惜付出較高的時間成本,去超市屯貨回來賣,以增加一些利潤空間。供應鏈上的全面劣勢,讓個體便利店的經營在行業(yè)競爭中處于被動局面,一方面價格沒優(yōu)勢造成業(yè)務流失,另一方面利潤微薄。
  3、 電商 和O2O帶來的業(yè)務分流沖擊。
  在發(fā)達國家,便利店早已不是單純的快消品銷售終端。以日本便利店為例,其提供的服務從最開始的 24 小時零售營業(yè),到支付水電煤、甚至是保險、稅金等各類非公共事業(yè)費,以及開設 ATM 機,收發(fā)快遞,到現(xiàn)在的送貨上門,服務多達數百項,成為普通民眾生活不可或缺的生活服務中心。
  而在中國,大多數的便利店特別是個體便利店,仍然停留在純粹的快消品銷售階段,當 電商 的發(fā)展越繁榮,對其帶來的沖擊就越大。
  4、從經營管理水平來看,中國便利店還處于粗放式的初級水平,而個體便利店的經營業(yè)主多為夫妻檔或家庭式經營,基礎薄而同質化情況嚴重,經營管理能力低下。
  面對競爭激烈中出現(xiàn)的各種問題,個體便利店經營能力不足和搞風險能力差的弱勢盡顯。缺乏資金、人力、技術和先進的管理理念,這些都制約著個體便利店的轉型和發(fā)展。
  加盟是個體便利店未來的必須趨勢
  面臨著如此嚴峻的挑戰(zhàn),個體便利店必須盡快采取措施,來適應市場變化,繼續(xù)生存下去。對于數量最多、處于競爭底層的個體便利店來說,如果自身不能實現(xiàn)業(yè)務轉型的話,那么尋求加盟就是必然的不錯選擇。
  事實上,加盟的連鎖便利店數量在不斷增多,個體便利店的生存空間也遭受掠奪。只有通過加盟,個體便利店才可以從加盟體系中獲得諸多支持,從而彌補自身短板,增強未來競爭力。
  而個體便利店從自身利益出發(fā),對加盟合作,最期待能從中獲得以下的這些支持:
  1、獲得渠道品牌的支持:個體便利店通常只有字號,卻很少有品牌,當然也就談不上對消費者有什么品牌認知優(yōu)勢。當一個陌生用戶在兩家或多家便利店門口進行選擇時,通常會選擇更有公信力的品牌便利店。因此,個體便利店最渴望從加盟中的就是獲得品牌支持,從而贏得更多客戶的信任和認可,提高轉化率。
  2、流量和用戶的支持:在網上超市迅速崛起的情況下,加上懶人經濟日益受到網友的追捧,便利店的業(yè)務也受到不少沖擊。便利店加盟后更希望獲得流量和用戶的支持,如向便利店導入方圓0.5-2公里內的線上流量,自動分配區(qū)域內網上訂單,從而吸引更多線上客戶回流,提升運營業(yè)績。
  3、供應鏈和物流的支持:前面說過個體便利店的供應鏈是致命的短板,不僅進貨價格比同行業(yè)更高,而且商品品質和售后服務還沒有保障。便利店渴望通過加盟,獲得品牌方的優(yōu)勢供應鏈支持,提升商品的品質保障,降低進貨成本,增加利潤空間。
  4、店鋪管理的支持:個體便利店不是意識不到自身的管理水平低下,而是限于基礎薄弱,加上沒有專業(yè)人士的指導,而感到有心無力。事實上他們非常希望學習如何使用先進設備和軟件系統(tǒng),掌握先進的經營管理方法,來提升生產效率。
  便利店的主要加盟模式對比:
  目前,國內可供個體便利店加盟經營的模式比較多,粗略整理了一下,大體上可以分為以下幾種模式。
  1、7-11傳統(tǒng)品牌加盟模式:雖然國產便利店連鎖品牌發(fā)展迅速,但與國外先進企業(yè)相比在運營服務上仍有不小的差距。不過從模式來說,二者區(qū)別不大,我們不妨把他們都列為傳統(tǒng)品牌加盟模式。
  便利店連鎖加盟模式,可以為加盟店鋪提供從品牌、供應鏈到管理模式的全方位支持。個體便利店加盟之后 ,可快速獲得支持,迅速走向規(guī)范化,并增加相應的新服務項目,開拓更多市場。
  通常,品牌號召力越強的便利店連鎖品牌,加盟費用越高,但提供的品牌支持和服務也更好。據悉,7-11的品牌加盟費就達到近10萬元,對于個體便利店來說,是一筆不小的成本支出。
  2、生鮮 電商 配送合作模式:這種物流配送合作模式,多為新興的生鮮 電商 所愛采取,比如每日優(yōu)鮮、天天果園等。便利店加盟后,按協(xié)議為生鮮 電商 提供類似于前置倉的倉儲服務,并在指定時間內完成區(qū)域內的上門派送服務,從而獲得派送服務費的收入。
  這種模式并不能為加盟便利店帶來供應鏈或其他方面的支持和幫助,也無法帶來流量和銷售收入的提升。但比較適合日常業(yè)務不太忙且有空閑勞動力的便利店,通過加盟可盤活閑置勞動力,來增加店里的綜合收入。
  生鮮業(yè)務多為高頻消費,如果便利店區(qū)域內訂單集中的話,帶來的配送收入還是非常可觀的,不失為一個增加收的好方式。
  3、京東到家模式:京東到家利用京東的IT技術優(yōu)勢和物流優(yōu)勢,向用戶提供3公里范圍內超市商品、外賣送餐、鮮花配送等消費者快消品和生活服務,并基于移動端定位實現(xiàn)2小時內快速送達。
  主要特點是為加盟店提供線上流量入口和眾包物流的支持,且不干涉加盟店的日常經營,對于經營管理達到一定水平但又想擴大業(yè)務的個體便利店來說比較適合。
  基于京東上億的用戶基礎,京東到家的流量支持還是不錯的,對于便利店拓展O2O市場有較大幫助。不過京東到家的加盟門檻比較高,對注冊資金、品牌等都有著嚴格規(guī)定。據悉僅注冊資金需要達到50萬元一項,很多個體便利店恐怕難以達到其要求,而擋在門檻之外。
  4、閃電購模式:閃電購模式其實是一種混合體,類似于7-11+京東到家的新模式。它既像傳統(tǒng)便利店連鎖品牌那樣,為加盟商提供從品牌到供應鏈、管理的一系列服務,同時也像京東到家那樣有O2O平臺支持,可基于LBS向加盟便利店導入線上流量,促進訂單成交,并且提供專業(yè)配送服務。基本上,個體便利店想得到的支持和服務,閃電購都能提供。
  閃電購的便利店目前定位為社區(qū) 電商 ,更像小型超市, 而7-11已經發(fā)展成為更全面更成熟的社區(qū)服務中心。在經營業(yè)態(tài)上,閃電購模式要落后于7-11。
  另外作為新品牌,閃電購的號召力也有待進一步加強。當然,這也是國產連鎖便利店品牌整體弱于國外先進品牌的地方,如何提高業(yè)務開發(fā)能力、綜合運營管理能力是擺在閃電購和國產連鎖品牌面前的迫切問題。
  從國外的發(fā)展經驗和目前的現(xiàn)狀來看,便利店作為觸及用戶最近的零售終端,未來將迎來更大的發(fā)展。以7-11為代表的國外先進模式,和國內互聯(lián)網化浪潮等本土消費習慣相結合,或將成為便利店未來的發(fā)展趨勢。
  但由于政策準入、投建周期等多方面因素的影響,注定這將是一個比較長期的過程。在此之前,國內便利店則將進入多種模式共存的階段,在不斷摸索中成長。
  這也就為個體便利店的轉型,提供了寶貴的緩沖時間。其實遇到困難不可怕,可怕的是不知道如何應付。
  在加盟連鎖的便利店大趨勢之下 ,具體到不同的個體便利店,可根據自身情況,選擇更能滿足自己需求的加盟模式,來彌補經營中的短板,從而提升服務水平和競爭力,順應市場的不斷變化。

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