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如何做好超市促銷工作

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2024-01-22 06:44:24  來源:電商聯(lián)盟  作者:樂發(fā)網(wǎng)  瀏覽次數(shù):22

促銷 前的準備工作

  1.選擇合適的 促銷 方式

  針對超市具有目標顧客集中、人群流動頻繁和宣傳效果好的特點,超市 促銷 的目的主要有:

  (1)鼓勵顧客大量購買,迅速提升銷售量;

  (2)吸引競爭對手的顧客改變購買習慣,打擊競爭對手;

  (3)爭取潛在顧客嘗試購買或使用;

  (4)使顧客盡快熟悉新產(chǎn)品,促進新產(chǎn)品的銷售;

  (5)給顧客帶來新鮮感,加深品牌影響;

  (6)可以和顧客進行面對面溝通,增進顧客對產(chǎn)品的熟悉感,建立顧客對產(chǎn)品的忠誠度和美譽度;

  (7)促進超市產(chǎn)品的銷售,給超市帶來更旺的人氣,有助于和超市建立良好的客情關(guān)系。

  首先企業(yè)根據(jù)自身的銷售環(huán)境,明確 促銷 的主要目的, 促銷 目的明確以后,可以針對不同的目的和消費群體選擇合適的 促銷 方式。比如產(chǎn)品贈送、價格折讓等可以讓顧客瞬間產(chǎn)生購買欲望,從而發(fā)生購買;積分 促銷 可以使顧客不斷增加購買次數(shù);免費使用讓顧客初次嘗試;刮刮卡等增加顧客的游戲樂趣,促進銷售。

  2.確定 促銷 主題

  超市 促銷 要確定一個有購買誘因的 促銷 主題。任何一次 促銷 活動都必須有一個正當?shù)睦碛桑岊櫩腿缋霉?jié)假日、紀念日和新品上市作為活動的理由,不然會給顧客留下低價甩賣、產(chǎn)品銷售不暢等錯覺。

  超市 促銷 不能一成不變,要根據(jù)時尚、節(jié)日等各種契機找出新的恰當?shù)?促銷 主題。

  3.選擇合適的超市

  選擇好適合作 促銷 的超市,對于 促銷 成功也非常重要,選擇作 促銷 的超市最好具備如下條件:

  (1)銷售量大;

  (2)地理位置好,有合適的 促銷 場地;

  (3)人流量大、形象好、影響力大;

  (4)超市定位及其商圈的顧客群,與 促銷 產(chǎn)品的定位、目標消費群相一致;

  (5)超市最好有較強烈的合作意愿,愿意配合廠方 促銷 、備貨、陳列、讓利、宣傳和定價等。

  每個區(qū)域市場都有幾個大賣場,在區(qū)域市場有很大的影響力,超市 促銷 首先要爭取在起“龍頭”作用的大賣場開展。

  4.取得超市的支持

  企業(yè)可事先和超市洽談,就 促銷 場地、后勤支持、活動保安措施、 促銷 場地費用和廣告宣傳等事項與超市達成共識。如果能得到超市更大支持,企業(yè)的超市 促銷 活動往往更能順利開展。

  5.規(guī)范制度,明確職責

  企業(yè)要制定 促銷 表格和 促銷 制度,各崗位、各工作環(huán)節(jié)之間建立規(guī)范的管理和流程設(shè)計,并明確各種人員的職責,做到各司其職,保證 促銷 活動的正常運轉(zhuǎn)。

  (1) 促銷 管理表格

  ① 促銷 員工作日報表。內(nèi)容有:各人當日贈品領(lǐng)用、消耗、退回情況,當天 促銷 業(yè)績,競品流量反饋,其它異常信息。此表由現(xiàn)場 促銷 人員填寫。

  ② 促銷 日報表。內(nèi)容有:當日整體 促銷 業(yè)績, 促銷 人員考勤評分,贈品領(lǐng)用、消耗、退回數(shù)量,競品信息反饋,其它異常信息。此表由現(xiàn)場 促銷 負責人填寫。

  ③ 促銷 效果檢核表。內(nèi)容有: 促銷 現(xiàn)場布置, 促銷 人員工作態(tài)度、技能,與超市合作狀況等方面檢核記錄。此表由指定 促銷 檢核人員(如項目經(jīng)理、銷售經(jīng)理)填寫;

  ④ 促銷 費用支出單。包括 促銷 品費用、 促銷 員工資單等。

  (2) 促銷 管理制度

   促銷 活動時間越長,越容易在 促銷 過程中出現(xiàn)某一環(huán)節(jié)的失控,比如活動期間斷貨、斷禮品,廣告宣傳品或禮品丟失或準備不足, 促銷 員遲到、串崗,新補充的 促銷 員對 促銷 活動不清楚,廣告宣傳品布置混亂,理貨無人具體負責,出現(xiàn)意外事件不知如何處理等,基于這種情況,要規(guī)范 促銷 活動的制度,明確每一執(zhí)行人的崗位職責,并有專門人員督導 促銷 。

  ①明確每一執(zhí)行人的崗位職責。每一個執(zhí)行人都有明確的崗位職責,有專項檢查辦法和獎罰規(guī)定。

  ②規(guī)范 促銷 員的薪資體系和考核體系。建立一套固定工資與浮動工資、基本福利待遇相結(jié)合的薪資體系。

  ③制定并推行 促銷 的日常管理制度。如考勤制度、日常報表制度、現(xiàn)場管理制度、贈品管理制度、例會培訓制度,以及離職制度等等。

  6.準備工作的注意事項

  ①實質(zhì)性的準備工作,為避免某項工作出現(xiàn)疏漏而影響整體進程,需將準備工作細分責任,落實到人,規(guī)定完成時間,規(guī)定檢查人, 促銷 前確認各項工作到位。

  ②如果活動的策劃和執(zhí)行不是同一個團隊進行,活動前策劃人員要對執(zhí)行人員以口頭、書面、圖示和現(xiàn)場演示等方式充分說明方案內(nèi)容,同時策劃方應(yīng)派人全程跟進執(zhí)行予以輔導。

  ③活動前應(yīng)制作相關(guān)人員通信錄,保證聯(lián)系方便,同時了解 促銷 過程中超市的聯(lián)系人(如柜組長)以及出現(xiàn)嚴重問題要找的超市負責人的聯(lián)系方法。

  ④充足的貨源是銷售得以保證的基礎(chǔ)。如果 促銷 開展后出現(xiàn)缺貨現(xiàn)象,往往直接影響 促銷 效果。企業(yè)根據(jù)活動規(guī)模確定 促銷 產(chǎn)品的儲備數(shù)量,活動前銷售人員要落實相關(guān)訂單,確保活動期間超市有充足庫存。

  ⑤必須在 促銷 活動前一天做好產(chǎn)品上架、理貨工作,貼好價格標簽,布置好宣傳品等工作,避免活動當天才去做,以免引起現(xiàn)場混亂,給超市造成不便。

  ⑥辦好相關(guān)手續(xù)或協(xié)調(diào)好相關(guān)部門,如場外 促銷 需要到城管大隊辦理好手續(xù)。

   促銷 活動現(xiàn)場

  執(zhí)行要點

  1.搶占最好的 促銷 位置

  大型 促銷 活動要提前和超市確定合適的 促銷 位置,也可以多設(shè) 促銷 點和宣傳點,吸引更多的顧客注意。

  如果是一般的常規(guī) 促銷 , 促銷 人員在 促銷 當天要提前到達超市,搶占最佳的 促銷 位置和較大的 促銷 場地,最好是顧客必經(jīng)之處,如超市的出入口、通道等人流集中處。

  2.提前布置好 促銷 現(xiàn)場

  企業(yè)要提前制作和準備好 促銷 物品,如制作好宣傳單張、 促銷 海報,落實 促銷 臺和備足產(chǎn)品,搭建舞臺等,并在超市開始正式營業(yè)前就做好現(xiàn)場的宣傳布置,以免影響超市的正常營業(yè)。布置的時候一定要合理運用各種物料進行現(xiàn)場布置,并保證一定的牢固性,以免被風吹倒。

  3.抓住黃金時段,制造現(xiàn)場氣氛

  對于超市來說,節(jié)假日全天、平常的中午下班時間、下午下班后一直到晚上8時左右都是黃金時段,均應(yīng)全力抓住這些黃金時段進行 促銷 宣傳;而其他時段,若超市的人流較少,則可以安排 促銷 員輪流休息一會。

  4. 促銷 信息傳達到盡可能多的顧客

   促銷 信息要能傳達到盡可能多的目標顧客,可以采取如下措施:

  ① 促銷 信息內(nèi)容要清楚明了,要有醒目的標題。

  ②宣傳物品要配套齊全,要多點擺放,醒目突出,用來展示形象,烘托氣氛。如顧客路過店門外就可以看到醒目的 促銷 信息(如立牌廣告或大幅手繪POP);店內(nèi)購物在貨架上有 促銷 信息告知(貨架吊掛告知牌);堆頭 促銷 點上有明晰簡潔準確的告知信息(T形架、屏風、POP和獎品陳列)。

  ③攔截顧客。在 促銷 展臺外安排若干 促銷 人員,在超市范圍內(nèi)派發(fā)宣傳單、流動宣講,以吸引顧客到 促銷 臺前詳細了解活動內(nèi)容,做到場內(nèi)場外結(jié)合,從而進行多重攔截。

  5.做好日常性的檢查、監(jiān)督

   促銷 主管對 促銷 活動的日常工作要經(jīng)常進行檢查、監(jiān)督,有效監(jiān)督是使 促銷 活動健康有序地進行的必要條件。如果對 促銷 活動監(jiān)督不力,往往會發(fā)生 促銷 活動走樣或 促銷 人員松散的現(xiàn)象。

  6.建立顧客的資料檔案

  目標顧客購買了產(chǎn)品后, 促銷 員應(yīng)盡可能地讓顧客留下其詳細的個人資料,以便以后保持與顧客的一對一深度溝通,在要求顧客留下個人資料時要注意打消顧客的顧慮(害怕被騷擾,有防范心理)。對于確實不愿留下資料的顧客,不可強求,但要把宣傳資料留給顧客。

  7.超市 促銷 活動的其他執(zhí)行要點

  ① 促銷 第一天,銷售人員、 促銷 人員要提早到場,再次確認準備工作是否到位。當天銷售經(jīng)理要全程跟進,了解是否有準備不足和方案欠妥之處,并根據(jù)情況調(diào)整 促銷 方案,并對 促銷 人員進行現(xiàn)場輔導。

  ②銷售人員需周期性拜訪,確保活動期間的陳列效果。 促銷 期越長,越容易出現(xiàn)斷貨現(xiàn)象,銷售人員必須高頻回訪,檢查庫存,確保庫存安全。

  ③ 促銷 人員應(yīng)積極主動地介紹產(chǎn)品和活動信息,加強理貨,及時反饋活動效果和和相關(guān)數(shù)據(jù)。

  ④ 促銷 干擾的防范與及時排除。

   促銷 活動總結(jié)要點

   促銷 活動結(jié)束后,對 促銷 活動進行科學的效果評估和深入的總結(jié)是 促銷 活動重要的一環(huán)。

  1.反饋終端信息

   促銷 員應(yīng)該通過工作日記、 促銷 日報表的形式將相關(guān)市場信息如實反饋給公司,因為 促銷 員面對面與顧客接觸,離顧客最近,得到的終端信息最準確、最直接。

  2.做好 促銷 總結(jié)

  負責 促銷 的相關(guān)人員要對 促銷 活動分階段進行總結(jié),一般每周要開總結(jié)會議,探討 促銷 的效果,總結(jié)經(jīng)驗教訓,分析出現(xiàn)的問題和不足,并尋求改進措施,提出解決問題的合理化建議,通過報表的形式呈交直接上司。

  報告還要包括 促銷 前銷量與 促銷 期銷量的對比; 促銷 現(xiàn)場的照片;活動總費用匯報、活動總銷量匯報、費用占比以及投入產(chǎn)出比分析;競品信息、顧客直接/間接參與人數(shù)、超市合作意愿以及意見、建議匯報等內(nèi)容。

   促銷 主管對 促銷 方案中崗位職責、培訓資料、準備工作排期表、 促銷 話術(shù)等要作進一步修改和完善,為下次活動做好經(jīng)驗積累。

   促銷 主管和銷售人員再次拜訪超市負責人,通過現(xiàn)場照片、前后銷量對比和利潤對比等工具和數(shù)據(jù)與超市進行溝通,突出 促銷 活動對超市帶來更多的銷量、利潤以及店頭形象改善等利益,并聽取超市的意見和建議,增進雙方的合作關(guān)系。

  超市不允許 促銷 的

  解決辦法

  有些超市對賣場管理比較嚴,不準在超市做 促銷 活動。如果企業(yè)想在超市做 促銷 活動,但超市又不允許做,企業(yè)應(yīng)該怎么辦呢?

  1.不允許在超市內(nèi)設(shè)置 促銷 人員

  由于要求在超市做 促銷 的企業(yè)眾多,隨著 促銷 人員的日益增加,相互之間詆毀對方產(chǎn)品的現(xiàn)象越來越多,容易造成超市內(nèi)混亂的局面,給超市管理增加了難度。因此,有些超市要求減少甚至不允許企業(yè)安排 促銷 活動和 促銷 人員。

  解決辦法:

  贈品和產(chǎn)品捆綁式銷售,擴大產(chǎn)品排面;

  生產(chǎn) 促銷 裝產(chǎn)品;

  在超市外設(shè)臺 促銷 ;

  與相關(guān)超市主管充分溝通,解決人員 促銷 問題;

  選擇交際能力強的 促銷 人員對超市主管進行“攻心戰(zhàn)”。

  2.不允許在超市內(nèi)發(fā)放贈品和做 促銷 宣傳

  目前有些大型連鎖超市管理甚嚴,不允許在超市內(nèi)發(fā)放贈品,或者 促銷 宣傳受到限制,顧客在購買產(chǎn)品時可能不知道企業(yè)在開展 促銷 活動,或者是 促銷 人員在 促銷 時無法對顧客做贈品展示,因而失去了眾多的顧客,不能有效地提升銷量。

  解決辦法:

  在超市門口設(shè)贈品發(fā)放處,顧客憑購物小票領(lǐng)取贈品;

  在超市內(nèi)設(shè)大型堆碼、端頭,分品種、規(guī)格輪流做特價銷售;

  通過超市廣播,大屏幕顯示器等超市自身宣傳工具播放公司的 促銷 活動;

  節(jié)假日或周六、周日盡量在超市外多做大型 促銷 活動。

  3.不允許在超市內(nèi)做任何形式的 促銷 活動

  有些超市由于內(nèi)部管理嚴格,超市內(nèi)寸土寸金,無 促銷 位置,而超市外由于市容管理,更沒有做 促銷 的場地,因而任何形式的 促銷 都無法開展。

  解決辦法:

  積極參與超市組織的與顧客溝通的各種活動,可以考慮作為協(xié)辦單位或向組織提供贈品、獎品;

  采取懸吊式或放置在堆碼上方的電視機循環(huán)播放VCD廣告帶,以此來吸引顧客;

  盡量做特價堆碼銷售;

  增加導購員的數(shù)量,導購員輪班實現(xiàn)全天導購,并注重提高導購員的業(yè)務(wù)素質(zhì)和培養(yǎng)敬業(yè)精神,充分發(fā)揮導購人員的專業(yè)水平,提高銷售量;

  分析該超市顧客居住的分布情況,在這些顧客集中的社區(qū)開展各種社區(qū)推廣活動

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