隨著國內(nèi)零售競爭的加劇，很多的企業(yè)都被市場無情的淘汰出局，生存和發(fā)展更是擺在民營超市面前最頭痛的課題，很多超市老板都在追問，問題出在哪里？為什么我們的店經(jīng)營得會這樣的差。根源就在于這些門店全是問題門店，只有分析出問題的根源才可以對癥下藥。超市168咨詢部專家指出：在國內(nèi)，大部分的問題門店，都是客單價較低， 客流 量輕少，賣場坪效低的門店。
在圈定了有問題的超市門店后，就要看應(yīng)該采取什么樣的手段去改善門店的管理。提高經(jīng)營業(yè)績。影響超市門店 客流 量的因素有以下因素：《問題超市門店 客流 量低的原因》
1、超市門店的直觀吸引力(裝修、招牌、燈光以及整潔度、清潔度等)。一個門店，如果門面非常的破舊，燈光昏暗，賣場亂七八糟，和周邊的夫妻店裝修沒有兩樣，對于顧客來講就覺得在哪里買東西都可以，又何必到你的店來呢?況且，形象上的賞心悅目本身就具備強烈的視覺沖擊力，對于顧客來講有直接的引導(dǎo)效果。
2、超市門店商品陳列的方式、店面布局有問題。便利店是一個快速消費并由顧客自選商品的業(yè)態(tài)，如果商品配置陳列不合適，顧客進來找不到或者很不容易找到需要的商品，以及通道走向上存在問題，給顧客購物造成麻煩，那么顧客第二次再來的機率就很小了。哪些商品應(yīng)該放在什么位置，這是在布局的時候首先要考慮的問題。并且，門店營業(yè)以后，門店的責(zé)任就是隨時要提供消費習(xí)慣、顧客意見等信息給公司參考，便于公司做出方案及時調(diào)整，這是影響門店 客流 量的一個非常重要的因素，督導(dǎo)部門應(yīng)該在巡店的時候引起高度重視。另外，門店的懸掛物品的規(guī)范也是陳列布局的一個方面，這也是區(qū)別于一般小店的一種重要的手段。
3、超市門店商品不能適銷對路。不了解顧客的需求，憑感覺鋪貨要貨，顧客要的商品沒有，不需要的充斥整個門店，顧客不上門也就不足為奇了。這主要是因為對于消費需求及周邊環(huán)境調(diào)查不力造成的。前期是商品部及配送中心一廂情愿的因素，后期是門店經(jīng)營閉門造車及督導(dǎo)不力的結(jié)果。
4、超市門店商品的豐滿程度有問題，空架率高。對于商品陳列豐富的門店，即使陳列混亂一些，但顧客的感受就是：這個商店東西很豐富，齊全，肯定有我要的東西。而顧客進店看到這個架子商品也缺，那個架子空架，第一感受就是：這個門店什么東西都沒有，我不買了，下次也不來了。這個問題的產(chǎn)生和店長的素質(zhì)有較大關(guān)系，不能chaoshi168.com及時把商品定單傳到配送中心，貨賣完了才想起訂貨，空架就在所難免。當(dāng)然，督導(dǎo)的責(zé)任也較大。另外就是配送中心的配送效率問題，不把門店要的貨及時配出，門店要的貨由于缺貨配不了，也會導(dǎo)致門店空架。
5、超市門店商品價格不合理。我們都認同價格不是便利店競爭的主要問題，但是具體問題要具體分析。對于處在老居民區(qū)的門店，由于生活水平低，買東西的都是些想占便宜的老頭老太太，如果要追求高毛利，銷售必然上不來。
6、超市門店員工的服務(wù)態(tài)度和服務(wù)水準(zhǔn)、質(zhì)量有問題。員工的品質(zhì)差、對商品不熟悉、不了解公司的規(guī)章制度等因素會導(dǎo)致顧客對員工的服務(wù)不滿意、抱怨、甚至投訴。會給公司造成信譽上的打擊，處理不好會導(dǎo)致客源逐漸流失。人無完人，再完善的企業(yè)都有服務(wù)上出問題的時候，這也是管理者一直非常撓頭的問題。關(guān)鍵在于企業(yè)的人力資源政策是否完善，人力準(zhǔn)備是否充分。如果一個什么培訓(xùn)都沒有參加或者什么服務(wù)經(jīng)驗都沒有的員工派到店里，不出問題才怪。而事后的亡羊補牢也是必須及時，不能拖，督導(dǎo)部門對于這些問題產(chǎn)生后一定要嚴(yán)格處理，不然會造成整體的影響。
7、超市門店員工工作的心態(tài)有問題。有時候因為薪資問題、員工的素質(zhì)問題(如內(nèi)盜、收銀員異常收銀)、員工之間的關(guān)系不協(xié)調(diào)、店長的能力及頻繁調(diào)動等問題會導(dǎo)致員工心態(tài)失常。其結(jié)果就是造成員工的服務(wù)出現(xiàn)問題。在這樣的情況下，如果不及時進行調(diào)查處理，店面的銷售會直線下降。
8、超市門店員工的親和力有問題。這是一個營銷手段的問題。在親和力上一些門店員工做得比較到位，因為所在門店熟人較多，即使是不熟悉的顧客，她們基本都習(xí)慣了用一些比較親切的稱呼與他們打交道，使顧客非常認同門店。這種方式是夫妻店常用的手段，也是為什么正規(guī)軍拼不贏雜牌軍的一個很重要的原因。應(yīng)該隨時加強這方面的培訓(xùn)和教育，讓員工形成習(xí)慣。
在圈定了有問題的超市門店后，就要看應(yīng)該采取什么樣的手段去改善門店的管理。提高經(jīng)營業(yè)績。影響超市門店 客流 量的因素有以下因素：《問題超市門店 客流 量低的原因》
1、超市門店的直觀吸引力(裝修、招牌、燈光以及整潔度、清潔度等)。一個門店，如果門面非常的破舊，燈光昏暗，賣場亂七八糟，和周邊的夫妻店裝修沒有兩樣，對于顧客來講就覺得在哪里買東西都可以，又何必到你的店來呢?況且，形象上的賞心悅目本身就具備強烈的視覺沖擊力，對于顧客來講有直接的引導(dǎo)效果。
2、超市門店商品陳列的方式、店面布局有問題。便利店是一個快速消費并由顧客自選商品的業(yè)態(tài)，如果商品配置陳列不合適，顧客進來找不到或者很不容易找到需要的商品，以及通道走向上存在問題，給顧客購物造成麻煩，那么顧客第二次再來的機率就很小了。哪些商品應(yīng)該放在什么位置，這是在布局的時候首先要考慮的問題。并且，門店營業(yè)以后，門店的責(zé)任就是隨時要提供消費習(xí)慣、顧客意見等信息給公司參考，便于公司做出方案及時調(diào)整，這是影響門店 客流 量的一個非常重要的因素，督導(dǎo)部門應(yīng)該在巡店的時候引起高度重視。另外，門店的懸掛物品的規(guī)范也是陳列布局的一個方面，這也是區(qū)別于一般小店的一種重要的手段。
3、超市門店商品不能適銷對路。不了解顧客的需求，憑感覺鋪貨要貨，顧客要的商品沒有，不需要的充斥整個門店，顧客不上門也就不足為奇了。這主要是因為對于消費需求及周邊環(huán)境調(diào)查不力造成的。前期是商品部及配送中心一廂情愿的因素，后期是門店經(jīng)營閉門造車及督導(dǎo)不力的結(jié)果。
4、超市門店商品的豐滿程度有問題，空架率高。對于商品陳列豐富的門店，即使陳列混亂一些，但顧客的感受就是：這個商店東西很豐富，齊全，肯定有我要的東西。而顧客進店看到這個架子商品也缺，那個架子空架，第一感受就是：這個門店什么東西都沒有，我不買了，下次也不來了。這個問題的產(chǎn)生和店長的素質(zhì)有較大關(guān)系，不能chaoshi168.com及時把商品定單傳到配送中心，貨賣完了才想起訂貨，空架就在所難免。當(dāng)然，督導(dǎo)的責(zé)任也較大。另外就是配送中心的配送效率問題，不把門店要的貨及時配出，門店要的貨由于缺貨配不了，也會導(dǎo)致門店空架。
5、超市門店商品價格不合理。我們都認同價格不是便利店競爭的主要問題，但是具體問題要具體分析。對于處在老居民區(qū)的門店，由于生活水平低，買東西的都是些想占便宜的老頭老太太，如果要追求高毛利，銷售必然上不來。
6、超市門店員工的服務(wù)態(tài)度和服務(wù)水準(zhǔn)、質(zhì)量有問題。員工的品質(zhì)差、對商品不熟悉、不了解公司的規(guī)章制度等因素會導(dǎo)致顧客對員工的服務(wù)不滿意、抱怨、甚至投訴。會給公司造成信譽上的打擊，處理不好會導(dǎo)致客源逐漸流失。人無完人，再完善的企業(yè)都有服務(wù)上出問題的時候，這也是管理者一直非常撓頭的問題。關(guān)鍵在于企業(yè)的人力資源政策是否完善，人力準(zhǔn)備是否充分。如果一個什么培訓(xùn)都沒有參加或者什么服務(wù)經(jīng)驗都沒有的員工派到店里，不出問題才怪。而事后的亡羊補牢也是必須及時，不能拖，督導(dǎo)部門對于這些問題產(chǎn)生后一定要嚴(yán)格處理，不然會造成整體的影響。
7、超市門店員工工作的心態(tài)有問題。有時候因為薪資問題、員工的素質(zhì)問題(如內(nèi)盜、收銀員異常收銀)、員工之間的關(guān)系不協(xié)調(diào)、店長的能力及頻繁調(diào)動等問題會導(dǎo)致員工心態(tài)失常。其結(jié)果就是造成員工的服務(wù)出現(xiàn)問題。在這樣的情況下，如果不及時進行調(diào)查處理，店面的銷售會直線下降。
8、超市門店員工的親和力有問題。這是一個營銷手段的問題。在親和力上一些門店員工做得比較到位，因為所在門店熟人較多，即使是不熟悉的顧客，她們基本都習(xí)慣了用一些比較親切的稱呼與他們打交道，使顧客非常認同門店。這種方式是夫妻店常用的手段，也是為什么正規(guī)軍拼不贏雜牌軍的一個很重要的原因。應(yīng)該隨時加強這方面的培訓(xùn)和教育，讓員工形成習(xí)慣。
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本文來源： 問題超市門店客流量低的原因
