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中國零售:從問題看未來

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2024-02-19 07:58:46  來源:電商聯(lián)盟  作者:樂發(fā)網(wǎng)  瀏覽次數(shù):22

我國 零售 業(yè)的問題,從糾正與尋找解決方案的角度來說,大致可以分為三類:

  一是衍生問題,如人才、信息技術(shù)、資金等,都是隨著經(jīng)營規(guī)模的擴(kuò)張而衍生出來的。

  二是體能問題,如自有資本占比很低,規(guī)模較小,地區(qū)分割,智力型優(yōu)勢(shì)比較薄弱,資源型優(yōu)勢(shì)占主導(dǎo),行業(yè)平均智慧不高等。

  三是技術(shù)問題,如店鋪拓展、商品經(jīng)營、IT、物流、財(cái)務(wù)、人力資源管理等方面,有一系列技術(shù)與操作問題。我國 零售 在最近20年中雖然已經(jīng)接觸到國際化、信息化、資本化運(yùn)作的技術(shù),但從整體來說,還沒有入門。

  我對(duì)上述三類問題解決辦法的思考如下:

  第一類問題是在發(fā)展中造成的,只能通過發(fā)展來解決,或者通過收縮來解決,那是消極的解決方法,但對(duì)于前30年中發(fā)展過快的企業(yè)來說,“先快后慢,先躍進(jìn)后彌補(bǔ)”則是上策。因此這也是目前大多數(shù)企業(yè)所采取的辦法。另一些企業(yè)則是在危機(jī)的環(huán)境中激流勇進(jìn),加快了發(fā)展速度,如有報(bào)道稱,屈臣氏在內(nèi)地2009年計(jì)劃開店120家,比去年增長約40%。實(shí)際上,屈臣氏在內(nèi)地基本上還沒有同類競爭對(duì)手。先慢后快,按既定的戰(zhàn)略發(fā)展,這實(shí)際上是所有外資 零售 企業(yè)的基本成長模式。這與本地 零售 業(yè)的成長模型正好相反。

  第二類問題有先天性的,也有后天性的。體制與機(jī)制上的問題是先天性的,這些問題只有通過打破舊體制來解決。 零售 根本不需要國有企業(yè)。我國 零售 經(jīng)過了兩輪變革,第一輪是在傳統(tǒng) 零售 環(huán)境中發(fā)展起來的內(nèi)資 零售 ,在與外資的小型 零售 業(yè)態(tài)競爭中獲得新的發(fā)展。現(xiàn)存的規(guī)模型公司基本上分兩類,一類是由傳統(tǒng)國有企業(yè)發(fā)展而來,另一類是完全私人投資過或多元主體的新辦企業(yè)。前一類在發(fā)展中也基本實(shí)現(xiàn)了產(chǎn)權(quán)的多元化改造。如果 零售 再堅(jiān)持走國有企業(yè)的老路,只有從低效率走向死亡。第二輪是外資大型賣場的進(jìn)入,我國 零售 進(jìn)入了多業(yè)態(tài)發(fā)展的新階段。如今自身明知存在問題,卻難以從根本上加以解決。所以,我國 零售 要進(jìn)一步發(fā)展,必然要經(jīng)歷第三輪變革,主要應(yīng)該依靠資本的力量來實(shí)現(xiàn)變革。近期策略以掌握現(xiàn)金為主導(dǎo),中期策略以組織變革為主導(dǎo),長期策略以調(diào)整企業(yè)當(dāng)家人為主導(dǎo)。企業(yè)不同,調(diào)整的重點(diǎn)也不一樣,應(yīng)該慎重選擇變革重點(diǎn)。

  第三類問題的解決取決于第二類問題的解決程度。組織問題解決好了,才有可能在技術(shù)上有突破。2009年將會(huì)是“ 零售 效率化進(jìn)程”的一個(gè)新開端,需要更快捷、更細(xì)化的IT系統(tǒng)以及數(shù)據(jù)管理的支撐,這是 零售 發(fā)展的唯一方向。為了提升 零售 的技術(shù)含量,擴(kuò)大 零售 的智力型優(yōu)勢(shì),最關(guān)鍵的是總監(jiān)級(jí)人力資源的專業(yè)化。另一方面,以百貨公司為代表的現(xiàn)代 零售 自19世紀(jì)50年代以來雖然經(jīng)歷了一次次“革命”,但未來30年的 零售 變革也許將超過以往任何時(shí)代的變革,現(xiàn)代 零售 在能量累積了150多年以后,在信息技術(shù)與生存環(huán)境變革的條件下,將有可能實(shí)現(xiàn)“突變”,涉及所有 零售 行業(yè)以及消費(fèi)與生活模式。所以,如果固步自封,坐井觀天,就很難避免被市場淘汰。

  總之,我國 零售 業(yè)將呈現(xiàn)出3個(gè)發(fā)展趨勢(shì):

  1、 零售 規(guī)制:從“管制”轉(zhuǎn)向“維護(hù)”。以1993年取消糧票為標(biāo)志,我國流通領(lǐng)域的計(jì)劃控制方式逐漸淡化,流通規(guī)制部門的“權(quán)力”看起來越來越小,但實(shí)際上,規(guī)制部門始終在尋找各種可行的方式來維護(hù)部門權(quán)威,“卡人、卡事、卡企業(yè)”顯示權(quán)威而獲取不當(dāng)?shù)美闪四承┕芾頇C(jī)關(guān)的潛規(guī)則。只要存在這種潛規(guī)則,企業(yè)就難以順利發(fā)展,消費(fèi)者的權(quán)益就難以獲得真正的保障。

  2、 零售 技術(shù):從“技術(shù)”轉(zhuǎn)向“道義”。術(shù)是方法、是技巧,道是方向、是根本。最高境界則是“大道無術(shù)”。所謂“大道”是指將道與術(shù)融為一體,是隨心所欲、變而通之的境界。像經(jīng)營企業(yè),開始的時(shí)候是經(jīng)濟(jì)學(xué),后來是經(jīng)濟(jì)政治學(xué),再后來是政治經(jīng)濟(jì)學(xué),到最后如果變成了政治學(xué),那企業(yè)就完蛋。因?yàn)槠髽I(yè)是一個(gè)必須按照經(jīng)濟(jì)原則來經(jīng)營管理的獨(dú)立體;像老板,開始的時(shí)候只管做生意,生意做到一定程度就要既做生意又做人,到最后是只做人不做生意。因?yàn)檫@個(gè)時(shí)候的企業(yè)已經(jīng)不是老板一個(gè)人的企業(yè),需要進(jìn)入“老板在與不在一個(gè)樣”的“無我”境界。問題在于,現(xiàn)在的 零售 存在不少“邪術(shù)”,至少是不那么“光彩”的“經(jīng)營術(shù)”。例如,賣肉的柜臺(tái)用紅燈;放在貨架最前面最右邊的商品最接近保質(zhì)期;商場自動(dòng)扶梯每下一層樓就要轉(zhuǎn)一個(gè)大圈;超市購物先要上三樓;商場內(nèi)的強(qiáng)制廣告與噪音等等。這樣的“術(shù)”應(yīng)該以法律來規(guī)制,商業(yè)技術(shù)應(yīng)該在道義規(guī)制下有限制地運(yùn)用。

  3、 零售 成長:從“水泥”轉(zhuǎn)向“鼠標(biāo)”。“在線 零售 ”到底會(huì)有多大的發(fā)展空間?現(xiàn)在還難以下斷論。但其發(fā)展?jié)摿κ菬o限的。據(jù)報(bào)道,2008年上海每新增5個(gè)就業(yè)崗位,其中一個(gè)就是網(wǎng)絡(luò)店主。 零售 是一種特殊的產(chǎn)業(yè),其特殊之處主要有3點(diǎn):第一,銷售額對(duì)凈利潤的影響非常大,小幅的銷售下降都將導(dǎo)致凈利潤大幅度下降。所以,到目前為止還沒有一家 零售 企業(yè)敢說可以不關(guān)注銷售額的變化。這也是為什么面臨危機(jī)要把減價(jià)促銷保銷售作為基本策略的原因所在。保銷售也是為了保現(xiàn)金流量,這正如巴菲特所說,我們除了相信上帝就相信現(xiàn)金。第二, 零售 業(yè)只有在變化中求發(fā)展。 零售 的變化主要在兩頭,一頭是迎合顧客,另一頭是控制成本。150多年來, 零售 一直沒有找到適當(dāng)?shù)霓k法來突破這兩個(gè)變化。由于信息技術(shù)與互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展, 零售 終于看到了希望。如果不做“在線 零售 ”,傳統(tǒng) 零售 的路子恐怕會(huì)越走越窄。

  最后一點(diǎn)值得關(guān)注的情況是,技術(shù)的發(fā)展有可能實(shí)現(xiàn)“產(chǎn)品定制”,讓顧客參與產(chǎn)品設(shè)計(jì),實(shí)現(xiàn)真正的個(gè)性化營銷。臺(tái)灣的出版業(yè)很發(fā)達(dá),但很多圖書的單本發(fā)行量卻不多,甚至只有幾百本發(fā)行量也出版,并且可以盈利。為什么?兩個(gè)原因:一是出版發(fā)行的環(huán)節(jié)比內(nèi)地少,這樣就降低了出版陳本;二是印刷技術(shù)的改進(jìn)。實(shí)際上,這兩點(diǎn)也真是我國 零售 業(yè)的發(fā)展?jié)摿λ凇?p>樂發(fā)網(wǎng)超市批發(fā)網(wǎng)提供超市貨源信息,超市采購進(jìn)貨渠道。超市進(jìn)貨網(wǎng)提供成都食品批發(fā),日用百貨批發(fā)信息、微信淘寶網(wǎng)店超市采購信息和超市加盟信息.打造國內(nèi)超市采購商與批發(fā)市場供應(yīng)廠商搭建網(wǎng)上批發(fā)市場平臺(tái),是全國批發(fā)市場行業(yè)中電子商務(wù)權(quán)威性網(wǎng)站。

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