無人便利店究竟拿什么維持熱度？
如果不站在顧客角度，重新認真構筑我們以顧客需求為導向的零售商業本質，重新審視門店存在的各種內在缺陷和不足，在互聯網時代，我們將把 實體店 帶入窮途末路。
一、 實體店 生意難做有“六大癥結”
1
只看人家怎么做，不考慮我是誰
中國人有一個習慣，即喜歡看別人怎么在做。近幾年行業門店的裝修和布局高度“神似”，就是這個原因。
我們近10年來天天倡導和強調：每個門店要以商圈的顧客需求為導向！店的顧客是誰？他們的消費習慣和購買偏好怎樣？顧客每次客單的結構和返店周期是怎樣的？等等，這些都需要了解，而不是老是去看別人的店怎么整。
你們有看過屈臣氏每個門店的裝修是一樣的嗎？是不是與其他店鋪與眾不同？我們很多本土的零售店，其實都還處于摸著石頭過河的階段，所以不要老看別人怎么做，自己就怎么做，最后迷失了自我。
2
只考慮自己想賣什么樣的商品，不考慮顧客是誰
我相信大部分零售店都有一個共同點，就是不管是誰進店，都只想推自己最想賣的商品。
為什么呢？當然是因為只考慮自己的利益。這也是門店目前最嚴重的誤區和癥結！特別是今年以來，零售店面臨的經營成本壓力比較大，這種只想賣自己最想推的商品的現象有變本加厲之勢。
只考慮自己，不考慮顧客的感受，更忽略和不尊重顧客的真實需求，這種單向式的經營思想，你認為還能走多遠呢？
3
只考慮客單價，不考慮提籃數
什么叫客單價和提籃數？如果你的平均客單價是50元，那這個客單里面是一兩個商品，還是三個以上的商品，意義完全是不一樣的。
客單價越高，提籃數越低，意味著有利潤、有客單的產品銷售占比過高，能培養人氣的商品和基礎品類占比過低，也說明店員都在主推她們想賣的商品。
客單價越低，提籃數越高，則表示人氣商品和熱賣品類占比更高。當然，目前大部分零售店存在的問題都是前者。
4
只考慮商品的毛利率，不考慮商品的“流轉率”
有些名品或容易熱賣的人氣商品，可能毛利很低，但流轉率高。
以白酒為例，假如它是10個點的毛利（低的要死人），是不是毛利空間就很??？但如果說它每個月可流轉1次，一年可流轉12次，以本金10000元為例計算，也就意味著一個月可以掙1000元的毛利，一年下來周轉十二次，就產生了毛利12000元，那它的年毛利就是120%了！
同時，更重要的是，這10000元一年周轉十二次，還意味著為你帶來了大量的關注、消費名品的主流客流和人氣。另外，我們自己有利潤的一些產品，一定要敢于拿出毛利空間來做活動，以提高它的周轉速度和商品流轉率。
可是，現實經營過程中， 實體店 在這個方面卻只認死理。因此，品類結構不合理，坪效更無從談起。
5
只考慮促銷方法，不考慮 實體店 的“進店率”
現在競爭越來越激烈，于是很多店主天天琢磨，看對方怎么做活動自己也怎么做，卻忽略了做活動是為了提高門店的進店率。
如果零售店所在的商圈普遍缺乏人氣，進店率不足，如果活動都是為了提高成交率和銷售業績，而沒有考慮去提升顧客進店率，那么即使有再豐富的銷售技巧和活動打折，沒有顧客進店，成交又靠什么實現呢？
6
自我麻痹，用同行生意的冷淡來安慰自己
阿Q精神，今年大環境不是很好，所以很多人就先看看對面的店，也偶爾出去看看其他地區的店，發現人家生意好像也不是那么好，心里就踏實了，晚上睡覺就覺得很安穩了！
二、錯誤思維帶來的巨大困境
以上這六大錯誤的習慣性思維，給我們的 實體店 朋友帶來了巨大困境：
1
阿Q式的隨大流
就是天天改來改去，學來學去，越學越迷糊。而在顧客看來，你的店跟其他店其實沒什么區別，甚至裝修和貨架都差不多，因為是同一個制作柜臺的廣告公司不會差異化，只關注高大上。
為什么同樣是父母生的幾個兄弟姐妹，每個人都不一樣呢？因為人人都有自己的個性，所以，大家店的外在形象、內在結構及經營方式，做自己就好了。水平高的，就做好一點，水平不高的，就做實在一點。
2
萬變不離其宗的“營銷寶典”
主要特征是天天打特價、天天免費送，最后的結果是天天低毛利、虧本，顧客最后會習慣你的卑微！現在行業有個很有趣的現象，今天顧客在這個門店領免費派送禮品，明天又跑去其他店領禮品。這些現象內在的本質，都應該引起我們的思考。（如何抓住、拴住真正的消費者）
優化門店核心競爭力
總之，“互聯網思維”要能夠灌輸滲透到 實體店 內，其中最重要也最核心的，就是以取悅和迎合顧客為導向，注重跟顧客的“互動”，并結合互聯網技術，將 實體店 逐漸優化改造成“數字店鋪”。
1
門店定位：零售店的“三大要素”
跟電商比較。我們要善于發揮 實體店 “體驗”和“服務”的優勢。對 實體店 的重新定位，在“賣好的”的商品基礎上，主要是做到和堅守三大要素：一是專業，一是體驗，一是服務！
在未來，我們 實體店 要生存，就要用互聯網思維優化我們自身，以“專業、體驗、服務”作為我們的核心基因，并以此提高 實體店 跟醫院和電商分流顧客、共享市場的能力！
2
調整品類：體現專業和時尚
現在零食店如何通過品類和陳列，來實現與其他渠道的區分呢？
這就要在中島區、門店門口通道、收銀臺對面和附近多一些能體現時尚、潮流的品類，因為現在85后跟90后已經成為消費的主要群體，這些時尚品類的適當導入和陳列，不僅能吸引一些年輕人進店，還能體現門店跟其他渠道的本質不同：更時尚、更專業！
3
智能改造：數字店鋪是未來趨勢
互聯網改變時代，也同樣將改變我們的商業店鋪和運營模式。
移動互聯網的快速普及和智能手機的大量應用，為移動互聯網端的用戶與我們線下 實體店 的整合帶來了巨大的產業機會，甚至可以說， 實體店 對移動互聯網顧客的成功整合將對PC互聯網的電商造成很大沖擊。
未來，店的終極模式，就是要借助移動互聯網的東風，將 實體店 逐漸優化成“實體+智能”于一體的“數字店鋪”，最終實現以移動互聯網為主的線上線下的全渠道O2O商業模式。
我們過去教大家裝修的商業模式的規劃布局，都是 實體店 版本，現在則必須要優化 實體店 的一些店內裝修道具，使其成為“數字化店鋪”。
比如，在門店合適位置，加上跟互聯網無縫鏈接的數字貨架、智能電視、數字櫥窗，用于點擊即可播放的產品使用示范和品牌宣傳，并借助免費WiFi和會員接入等，通過移動手機客戶端APP、網店、微店，以及微信、陌陌等社交媒體平臺，實現線上線下對顧客24小時“隨時、隨地、隨心”的無縫鏈接。
4
顧客傳播：建立互聯網自媒體平臺
門店要成功實現“數字店鋪”的營銷推廣，就要重視建立自己的自媒體平臺，將上面提到的各種社交媒體，組合成一個自身的互聯網自媒體推廣、宣傳平臺，實現對商圈和顧客的低成本精準營銷、大范圍拓客和集客及互動式會員管理。
5
員工管理：讓員工參與進來
俗話說：后臺你怎么對待員工，前臺員工就會怎么對待顧客！
現在零售店的用工對象，基本都是以90后為主的新生代群體，這一代人討厭“說教式”的家長化管理，不喜歡死板和單一的工作，缺乏60后、70后的吃苦耐勞精神，即使采用工資激勵方式，效果也不如上一代員工。
但90后的員工有自己獨立的審美，喜歡以自我為中心，對潮和時尚的感知能力更敏銳，表現力更有個性，對于營造門店的時尚和個性化，其實比60后、70后員工更具有優勢，也更善于用互聯網新工具與別人溝通，與顧客互動。
所以，我們在管理方面，要善于整合這一代人的優勢，讓她們參與進來，采用“互動式”目標和績效管理，構筑一個執行有力、同時也是快樂工作的年輕團隊！
有了這樣的管理和團隊作保障，顧客和門店之間才能實現互相欣賞，互相喜歡；而門店對顧客，也才能起到精神引領的作用！
樂發網超市批發網提供超市貨源信息,超市采購進貨渠道。超市進貨網提供成都食品批發,日用百貨批發信息、微信淘寶網店超市采購信息和超市加盟信息.打造國內超市采購商與批發市場供應廠商搭建網上批發市場平臺,是全國批發市場行業中電子商務權威性網站。
本文來源： 【分析】實體店生意難做有“六大癥結”
