今日是A股上市企業(yè)、福建零售巨頭 永輝超市 入川四周年的日子。據(jù)獲悉，自2012年4月26日， 永輝超市 在溫江開辟四川首家門店后，僅短短四年時(shí)間，已經(jīng)在四川開業(yè)了29家門店。昨日， 永輝超市 四川大區(qū)總經(jīng)理王雪飛透露了四川大區(qū)的開店的雄心壯志“ 永輝超市 將繼續(xù)加快在四川擴(kuò)張步伐，計(jì)劃到2019年開業(yè)門店數(shù)量達(dá)到100家，銷售額達(dá)百億。”
零售黑馬進(jìn)軍四川 快速開疆拓土
上午9點(diǎn)鐘，正是上班族開始一天匆忙辦公的時(shí)間，而在寫字樓另一頭的 永輝超市 里，又有這樣一幅繁忙的情景——琳瑯滿目的生鮮商品;蜂擁而至的客流;爭相選購的家庭主婦;繁忙的收銀線…… 永輝超市 早已成為其周邊百姓日常生活的一部分。在位于武陵路附近的 永輝超市 里，顧客張女士說：“平日的買菜或購置生活用品已習(xí)慣于在 永輝超市 ，這里的商品不僅比較齊全，而且質(zhì)量和價(jià)格也很令人滿意。”
永輝超市 是2001年在福州創(chuàng)立的本土超市，在當(dāng)時(shí)福建大力開展“治理餐桌污染，建設(shè)食品放心工程”，著力推動(dòng)傳統(tǒng)農(nóng)貿(mào)市場向現(xiàn)代流通方式轉(zhuǎn)變政策推動(dòng)下。 永輝超市 穩(wěn)抓機(jī)遇，將生鮮農(nóng)產(chǎn)品引進(jìn)現(xiàn)代超市，使超市內(nèi)50%以上的場所用于自營生鮮農(nóng)產(chǎn)品，徹底改變傳統(tǒng)農(nóng)貿(mào)市場臟亂差的不良現(xiàn)象，做到環(huán)境舒適、品種齊全、品質(zhì)新鮮、價(jià)格實(shí)惠，確實(shí)讓百姓買到 “放心肉”“放心菜”，并一舉獲得了成功。十余年來， 永輝超市 像雨后春筍般迅猛發(fā)展，開始穩(wěn)健向全國推廣“農(nóng)改超”。憑借獨(dú)特的“生鮮經(jīng)營模式”和多年在全國打造和積累的生鮮采購資源，目前 永輝超市 已在重慶、福建、北京、安徽等全國19個(gè)省市，發(fā)展近500家連鎖超市，經(jīng)營面積超過400萬平方米。而在 永輝超市 西南發(fā)展的重鎮(zhèn)——重慶，目前已開業(yè)近100家門店，成為當(dāng)?shù)刈钪牧闶凵坛弧?br /> “現(xiàn)在四川區(qū)域就是要復(fù)制重慶的模式”王雪飛總經(jīng)理向記者介紹，“目前，永輝在四川已經(jīng)覆蓋成都、綿陽、宜賓、南充、內(nèi)江、廣安、廣元等地，簽約門店達(dá)63家，開業(yè)門店29家。”當(dāng)談及永輝入川，王雪飛頗有感慨，她回憶起2012年永輝在溫江首店開業(yè)的情景，盡管當(dāng)時(shí)永輝已經(jīng)在主板上市，但在四川的品牌知名度非常有限。“初出茅廬”的 永輝超市 要想突出重圍并不容易，但憑借著“民生超市 百姓永輝”的經(jīng)營理念和價(jià)廉物美的商品，迅速贏得當(dāng)?shù)仡櫩偷男刨嚭拖矏?，并逐漸站穩(wěn)了腳跟。此后， 永輝超市 又開始著手布點(diǎn)成都市區(qū)的門店，在當(dāng)時(shí)市區(qū)內(nèi)的好口岸已基本被其他超市提前搶占的情況下， 永輝超市 果斷選擇永陵路的曾經(jīng)紅極一時(shí)但又盛極而衰的黃河商業(yè)城所處的物業(yè)，并在這里設(shè)立了四川區(qū)的總部，以方便供應(yīng)商之間的往來。
永輝上演“商業(yè)百慕大”
“浴火重生”的奇跡
永輝超市 的拿手好戲就是把“商業(yè)百慕大”妙手回春。“別人做死的口岸、別人不敢開的店我們就敢開，這也是永輝為何能在熱門口岸都被占領(lǐng)的情況下，還能如此迅猛拓展的秘籍。”王雪飛把這歸功于董事長張軒松親自負(fù)責(zé)門店拓展。“每一個(gè)門店開業(yè)，董事長都要親力親為親自打飛的來四川考察，對(duì)周邊環(huán)境、商圈氛圍、人口密度等都要詳細(xì)了解之后再果斷出擊，現(xiàn)除了黃河商業(yè)城項(xiàng)目外，匯龍灣廣場、電視塔339也即將入駐，目前與來福士廣場的合作也在緊張的洽談中。同時(shí)，除了傳統(tǒng)的民生大賣場外， 永輝超市 還發(fā)力中高端超市業(yè)態(tài)，現(xiàn)已有的6家升級(jí)版的精品 永輝超市 已陸續(xù)與四川朋友見面。”短短4年時(shí)間不到， 永輝超市 在川就開了29家門店， 永輝超市 創(chuàng)下成都零售業(yè)的一個(gè)神話。
生鮮經(jīng)營模式是“殺手锏”
走進(jìn) 永輝超市 顧客最大的感受就是生鮮區(qū)域琳瑯滿目、新鮮的菜品和低廉的物價(jià)，因而生鮮區(qū)域也是超市人氣最火爆的地方。而這也正是 永輝超市 的“殺手锏”。
中國人重視飲食文化，在采購食物的時(shí)候強(qiáng)調(diào)新鮮。這對(duì)于普通超市是一項(xiàng)極大的挑戰(zhàn)。而王雪飛認(rèn)為，“模式是重點(diǎn)，企業(yè)的核心永遠(yuǎn)是顧客，產(chǎn)品是顧客和經(jīng)營模式之間的鏈接。”正因?yàn)槿绱耍?永輝超市 在貨品的選擇上，抓住了“快”。
永輝的生鮮經(jīng)營模式，結(jié)合了傳統(tǒng)農(nóng)貿(mào)市場與現(xiàn)代超市的特點(diǎn)，既有農(nóng)貿(mào)市場的價(jià)格優(yōu)勢以及新鮮、品類齊全的生鮮產(chǎn)品，又帶來了現(xiàn)代超市舒適的購物環(huán)境和一站式購物體驗(yàn)。而其采購則靠著強(qiáng)大的“買手”文化，這些采購員扎根于全國各地農(nóng)產(chǎn)品一線，真正去研究商品屬性、價(jià)格和消費(fèi)者的適配性，向商品源頭直接采購。其經(jīng)營模式是國內(nèi)首批將生鮮農(nóng)產(chǎn)品引進(jìn)現(xiàn)代超市的流通和農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化企業(yè)之一。
目標(biāo)：2019年門店100家
銷售額100億元
早在進(jìn)入四川開店之前，2008年永輝就在彭州建立起了一座占地108畝的物流中心，以支撐永輝在四川地區(qū)的快速發(fā)展。該物流中心包括生鮮庫和常溫庫兩大倉儲(chǔ)和配送系統(tǒng)，未來最大將可滿足 永輝超市 門店數(shù)量超過70家，銷售規(guī)模超過100億元的商品配送及倉儲(chǔ)需求。
據(jù)王雪飛介紹，目前 永輝超市 在全國各地建立蔬菜水果的直采基地，全國哪里的生鮮食品最好，永輝就把采購的手伸向哪里，比如山東的土豆和河南的西紅柿這些特產(chǎn)，都可以借助永輝強(qiáng)大的農(nóng)超對(duì)接模式，在四川人的餐桌上吃到。目前 永輝超市 已經(jīng)在攀枝花、西昌等地建立了直采基地， 永輝超市 可以直接將這些地方新鮮的水果蔬菜以最快的速度和便宜的價(jià)格送進(jìn)超市并且解決滯銷的問題。而這套體系極大限度地減少了生鮮農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)鏈的中間環(huán)節(jié)。
經(jīng)過四年在川扎根，目前 永輝超市 門店數(shù)量從1家變?yōu)榱?9家，員工人數(shù)也達(dá)到5000多名，另輔助帶動(dòng)就業(yè)1萬余人。去年 永輝超市 在四川交出的成績單也是分外耀眼：2015年實(shí)現(xiàn)銷售額25.8億元。
王雪飛表示，未來 永輝超市 將加快在四川的擴(kuò)張步伐，特別是二、三線城市的進(jìn)軍號(hào)角，將每年保持新開15家門店的速度。預(yù)計(jì)今年新開門店15家，總計(jì)門店達(dá)40家，預(yù)計(jì)銷售額將突破40億，到2019家開業(yè)門店100家，銷售額達(dá)到100億元。“永輝提出打造聯(lián)合采購供應(yīng)鏈的計(jì)劃，將通過不斷完善與供應(yīng)商的合作模式，降低成本、提高產(chǎn)品質(zhì)量保證，從而提高市場占有率，成為中國零售行業(yè)中受尊敬的企業(yè)和雇主。”
零售黑馬進(jìn)軍四川 快速開疆拓土
上午9點(diǎn)鐘，正是上班族開始一天匆忙辦公的時(shí)間，而在寫字樓另一頭的 永輝超市 里，又有這樣一幅繁忙的情景——琳瑯滿目的生鮮商品;蜂擁而至的客流;爭相選購的家庭主婦;繁忙的收銀線…… 永輝超市 早已成為其周邊百姓日常生活的一部分。在位于武陵路附近的 永輝超市 里，顧客張女士說：“平日的買菜或購置生活用品已習(xí)慣于在 永輝超市 ，這里的商品不僅比較齊全，而且質(zhì)量和價(jià)格也很令人滿意。”
永輝超市 是2001年在福州創(chuàng)立的本土超市，在當(dāng)時(shí)福建大力開展“治理餐桌污染，建設(shè)食品放心工程”，著力推動(dòng)傳統(tǒng)農(nóng)貿(mào)市場向現(xiàn)代流通方式轉(zhuǎn)變政策推動(dòng)下。 永輝超市 穩(wěn)抓機(jī)遇，將生鮮農(nóng)產(chǎn)品引進(jìn)現(xiàn)代超市，使超市內(nèi)50%以上的場所用于自營生鮮農(nóng)產(chǎn)品，徹底改變傳統(tǒng)農(nóng)貿(mào)市場臟亂差的不良現(xiàn)象，做到環(huán)境舒適、品種齊全、品質(zhì)新鮮、價(jià)格實(shí)惠，確實(shí)讓百姓買到 “放心肉”“放心菜”，并一舉獲得了成功。十余年來， 永輝超市 像雨后春筍般迅猛發(fā)展，開始穩(wěn)健向全國推廣“農(nóng)改超”。憑借獨(dú)特的“生鮮經(jīng)營模式”和多年在全國打造和積累的生鮮采購資源，目前 永輝超市 已在重慶、福建、北京、安徽等全國19個(gè)省市，發(fā)展近500家連鎖超市，經(jīng)營面積超過400萬平方米。而在 永輝超市 西南發(fā)展的重鎮(zhèn)——重慶，目前已開業(yè)近100家門店，成為當(dāng)?shù)刈钪牧闶凵坛弧?br /> “現(xiàn)在四川區(qū)域就是要復(fù)制重慶的模式”王雪飛總經(jīng)理向記者介紹，“目前，永輝在四川已經(jīng)覆蓋成都、綿陽、宜賓、南充、內(nèi)江、廣安、廣元等地，簽約門店達(dá)63家，開業(yè)門店29家。”當(dāng)談及永輝入川，王雪飛頗有感慨，她回憶起2012年永輝在溫江首店開業(yè)的情景，盡管當(dāng)時(shí)永輝已經(jīng)在主板上市，但在四川的品牌知名度非常有限。“初出茅廬”的 永輝超市 要想突出重圍并不容易，但憑借著“民生超市 百姓永輝”的經(jīng)營理念和價(jià)廉物美的商品，迅速贏得當(dāng)?shù)仡櫩偷男刨嚭拖矏?，并逐漸站穩(wěn)了腳跟。此后， 永輝超市 又開始著手布點(diǎn)成都市區(qū)的門店，在當(dāng)時(shí)市區(qū)內(nèi)的好口岸已基本被其他超市提前搶占的情況下， 永輝超市 果斷選擇永陵路的曾經(jīng)紅極一時(shí)但又盛極而衰的黃河商業(yè)城所處的物業(yè)，并在這里設(shè)立了四川區(qū)的總部，以方便供應(yīng)商之間的往來。
永輝上演“商業(yè)百慕大”
“浴火重生”的奇跡
永輝超市 的拿手好戲就是把“商業(yè)百慕大”妙手回春。“別人做死的口岸、別人不敢開的店我們就敢開，這也是永輝為何能在熱門口岸都被占領(lǐng)的情況下，還能如此迅猛拓展的秘籍。”王雪飛把這歸功于董事長張軒松親自負(fù)責(zé)門店拓展。“每一個(gè)門店開業(yè)，董事長都要親力親為親自打飛的來四川考察，對(duì)周邊環(huán)境、商圈氛圍、人口密度等都要詳細(xì)了解之后再果斷出擊，現(xiàn)除了黃河商業(yè)城項(xiàng)目外，匯龍灣廣場、電視塔339也即將入駐，目前與來福士廣場的合作也在緊張的洽談中。同時(shí)，除了傳統(tǒng)的民生大賣場外， 永輝超市 還發(fā)力中高端超市業(yè)態(tài)，現(xiàn)已有的6家升級(jí)版的精品 永輝超市 已陸續(xù)與四川朋友見面。”短短4年時(shí)間不到， 永輝超市 在川就開了29家門店， 永輝超市 創(chuàng)下成都零售業(yè)的一個(gè)神話。
生鮮經(jīng)營模式是“殺手锏”
走進(jìn) 永輝超市 顧客最大的感受就是生鮮區(qū)域琳瑯滿目、新鮮的菜品和低廉的物價(jià)，因而生鮮區(qū)域也是超市人氣最火爆的地方。而這也正是 永輝超市 的“殺手锏”。
中國人重視飲食文化，在采購食物的時(shí)候強(qiáng)調(diào)新鮮。這對(duì)于普通超市是一項(xiàng)極大的挑戰(zhàn)。而王雪飛認(rèn)為，“模式是重點(diǎn)，企業(yè)的核心永遠(yuǎn)是顧客，產(chǎn)品是顧客和經(jīng)營模式之間的鏈接。”正因?yàn)槿绱耍?永輝超市 在貨品的選擇上，抓住了“快”。
永輝的生鮮經(jīng)營模式，結(jié)合了傳統(tǒng)農(nóng)貿(mào)市場與現(xiàn)代超市的特點(diǎn)，既有農(nóng)貿(mào)市場的價(jià)格優(yōu)勢以及新鮮、品類齊全的生鮮產(chǎn)品，又帶來了現(xiàn)代超市舒適的購物環(huán)境和一站式購物體驗(yàn)。而其采購則靠著強(qiáng)大的“買手”文化，這些采購員扎根于全國各地農(nóng)產(chǎn)品一線，真正去研究商品屬性、價(jià)格和消費(fèi)者的適配性，向商品源頭直接采購。其經(jīng)營模式是國內(nèi)首批將生鮮農(nóng)產(chǎn)品引進(jìn)現(xiàn)代超市的流通和農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化企業(yè)之一。
目標(biāo)：2019年門店100家
銷售額100億元
早在進(jìn)入四川開店之前，2008年永輝就在彭州建立起了一座占地108畝的物流中心，以支撐永輝在四川地區(qū)的快速發(fā)展。該物流中心包括生鮮庫和常溫庫兩大倉儲(chǔ)和配送系統(tǒng)，未來最大將可滿足 永輝超市 門店數(shù)量超過70家，銷售規(guī)模超過100億元的商品配送及倉儲(chǔ)需求。
據(jù)王雪飛介紹，目前 永輝超市 在全國各地建立蔬菜水果的直采基地，全國哪里的生鮮食品最好，永輝就把采購的手伸向哪里，比如山東的土豆和河南的西紅柿這些特產(chǎn)，都可以借助永輝強(qiáng)大的農(nóng)超對(duì)接模式，在四川人的餐桌上吃到。目前 永輝超市 已經(jīng)在攀枝花、西昌等地建立了直采基地， 永輝超市 可以直接將這些地方新鮮的水果蔬菜以最快的速度和便宜的價(jià)格送進(jìn)超市并且解決滯銷的問題。而這套體系極大限度地減少了生鮮農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)鏈的中間環(huán)節(jié)。
經(jīng)過四年在川扎根，目前 永輝超市 門店數(shù)量從1家變?yōu)榱?9家，員工人數(shù)也達(dá)到5000多名，另輔助帶動(dòng)就業(yè)1萬余人。去年 永輝超市 在四川交出的成績單也是分外耀眼：2015年實(shí)現(xiàn)銷售額25.8億元。
王雪飛表示，未來 永輝超市 將加快在四川的擴(kuò)張步伐，特別是二、三線城市的進(jìn)軍號(hào)角，將每年保持新開15家門店的速度。預(yù)計(jì)今年新開門店15家，總計(jì)門店達(dá)40家，預(yù)計(jì)銷售額將突破40億，到2019家開業(yè)門店100家，銷售額達(dá)到100億元。“永輝提出打造聯(lián)合采購供應(yīng)鏈的計(jì)劃，將通過不斷完善與供應(yīng)商的合作模式，降低成本、提高產(chǎn)品質(zhì)量保證，從而提高市場占有率，成為中國零售行業(yè)中受尊敬的企業(yè)和雇主。”
樂發(fā)網(wǎng)超市批發(fā)網(wǎng)提供超市貨源信息,超市采購進(jìn)貨渠道。超市進(jìn)貨網(wǎng)提供成都食品批發(fā),日用百貨批發(fā)信息、微信淘寶網(wǎng)店超市采購信息和超市加盟信息.打造國內(nèi)超市采購商與批發(fā)市場供應(yīng)廠商搭建網(wǎng)上批發(fā)市場平臺(tái),是全國批發(fā)市場行業(yè)中電子商務(wù)權(quán)威性網(wǎng)站。
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本文來源： “零售黑馬”永輝超市入川4年的拓展之路
