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超市采購部考核指標有哪些?

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2023-12-05 06:58:24  來源:電商聯(lián)盟  作者:樂發(fā)網(wǎng)  瀏覽次數(shù):5

超市對 采購 人員的考核分主要考核指標和輔助考核指標,各種考核指標在超市經(jīng)營的不同時期體現(xiàn)的重要程度不同,可以根據(jù)公司的具體情況加以調(diào)整。

1、 主要考核指標

1) 銷售額指標
銷售額指標對于 采購 是第一重要的指標,銷售額反映著一個超市的經(jīng)營水平。
2) 毛利額、毛利率指標
毛利額是一個企業(yè)最終追求的目標,毛利率是輔助考核毛利的指標。
3) 營業(yè)外收入指標
營業(yè)外收入(也叫做通道費用),通常可以與毛利額指標統(tǒng)一考核。營業(yè)外收入包括以下內(nèi)容:
4) 新品入場費
5) 端架費、堆頭費、促銷區(qū)域費
6) 店慶費
7) 節(jié)日促銷費
8) 快訊DM費
9) 廣告位收入
10)銷售折讓
11)結(jié)算折讓

2、 輔助考核指標

1) 促銷商品達成率指標
商品促銷除了選擇好商品和價格以外,促銷前的計劃要包括所選促銷商品計劃銷售的數(shù)量,促銷期內(nèi)促銷商品銷售數(shù)量與計劃銷售數(shù)量的比較就稱為促銷商品的達成率。促銷商品的達成率越接近“1”,促銷計劃完成的越出色。
2) 庫存商品周轉(zhuǎn)率指標
商品的庫存管理,一般的情況是用商品庫存天數(shù)來管理。不同類別商品的合理庫存天數(shù)是不同,減少商品庫存量就是減少商品庫房的占用和加快商品資金的流轉(zhuǎn)。
3) 商品訂貨到位率指標
商品訂貨到位率指標是對供應商的送貨及時的考核,也是考核供應商對超市的忠誠度。
4) 新品引進指標
未在賣場銷售過的商品,但在市場上已經(jīng)流通的可以稱為新商品,新商品的出現(xiàn)是為了滿足消費者日益發(fā)展多樣性的需求。新商品在試銷后,可以轉(zhuǎn)化為正常銷售商品和滯銷淘汰商品。因此新品的考核指標有:
? 每月(季)引進新商品的比率(與現(xiàn)有商品比較)
? 新品轉(zhuǎn)為正常銷售的比率
5) 商品淘汰指標
因銷售不佳或廠商停止生產(chǎn)的商品都可以稱為滯銷品,對滯銷品需及時加以淘汰,為暢銷商品騰出空間。
商品淘汰的指標:每月(季)淘汰滯銷商品的比率(與現(xiàn)有商品比較)

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