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娃哈哈最核心的戰(zhàn)略問(wèn)題是什么?

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2024-03-21 07:35:32  來(lái)源:電商聯(lián)盟  作者:樂(lè)發(fā)網(wǎng)  瀏覽次數(shù):22

宗慶后成為胡潤(rùn)與福布斯兩個(gè)富豪排行榜2010年中國(guó)首富,這可以算是對(duì)“達(dá)娃”非正常離婚之后,宗慶后領(lǐng)導(dǎo)下的 娃哈哈 的一種肯定:市場(chǎng)接受了中國(guó)式企業(yè)家。

在當(dāng)前這種光環(huán)效應(yīng)下,宗慶后正在進(jìn)入馬云說(shuō)過(guò)的狀態(tài):當(dāng)你成功時(shí),你說(shuō)的每一句話都是真理。

但是,光環(huán)不僅代表成就與輝煌,還會(huì)令光環(huán)之外的“黑洞”(憂患)也變得更加觸目。

羅建幸,宗慶后曾經(jīng)的助手,出版財(cái)經(jīng)著作《宗慶后與 娃哈哈 :一個(gè)中國(guó)著名企業(yè)的深度研究》,在10月29日撰寫(xiě)《迭創(chuàng)巔峰還是強(qiáng)弩之末: 娃哈哈 宗慶后再次榮登中國(guó)首富有感》一文中指出:

2010年 娃哈哈 業(yè)績(jī)?cè)鲩L(zhǎng)乏力,在江浙主力市場(chǎng)區(qū)域, 娃哈哈 銷(xiāo)量開(kāi)始下降,部分區(qū)域下滑30%以上。今年 娃哈哈 集團(tuán)報(bào)以及公開(kāi)報(bào)道都沒(méi)有 娃哈哈 業(yè)績(jī)?cè)鲩L(zhǎng)的相關(guān)消息。不要說(shuō)700億元,500億元也難以達(dá)成。

近幾年的 娃哈哈 強(qiáng)勢(shì)產(chǎn)品:營(yíng)養(yǎng)快線、爽歪歪等已經(jīng)到了生命周期的成熟期,無(wú)發(fā)展后勁;去年的明星產(chǎn)品HELLO-C已經(jīng)大幅下滑;瓶裝水桶裝水也逐漸下滑。今年以來(lái)推出的山里紅、藍(lán)莓冰紅茶、冬瓜茶…等十余種飲料新品,無(wú)一熱銷(xiāo)。2010年度重磅產(chǎn)品,新推的 娃哈哈 愛(ài)迪生奶粉,因定位、定價(jià)、推廣等一系列錯(cuò)誤,現(xiàn)在舉步維艱,市場(chǎng)份額不到0.5%(AC尼爾森零研數(shù)據(jù))。聽(tīng)說(shuō)因銷(xiāo)售不暢, 娃哈哈 還給每位員工攤派每人賣(mài)6罐的任務(wù),簡(jiǎn)單推算,今年 娃哈哈 愛(ài)迪生奶粉的銷(xiāo)售額不到1億元,不到其預(yù)計(jì)中的一個(gè)零頭!

宗慶后似乎看到企業(yè)發(fā)展的瓶頸(宗慶后曾經(jīng)透露, 娃哈哈 飲料能夠做到500億元已經(jīng)是極限了),但是他沒(méi)有在飲料主業(yè)的組織構(gòu)架變革、人類(lèi)資源變革等夯實(shí)現(xiàn)代企業(yè)管理制度上持續(xù)進(jìn)步、持續(xù)創(chuàng)新,為實(shí)現(xiàn)他的“千億”夢(mèng)想,他的解決之道是:將企業(yè)帶向多元化之路。宗慶后明確表示,其多元化將主要專注于資源型行業(yè)、零售業(yè)和高新技術(shù)行業(yè)三大領(lǐng)域。

羅建幸還指出 娃哈哈 在聯(lián)銷(xiāo)體模式、快營(yíng)銷(xiāo)的媒體傳播模式、股權(quán)結(jié)構(gòu)、集團(tuán)管理、接班人、公司文化等層面存在的問(wèn)題,都具現(xiàn)實(shí)性價(jià)值。

羅建幸此文觸發(fā)了本人對(duì)于 娃哈哈 一直以來(lái)的一種思考,就是 娃哈哈 真正的“戰(zhàn)略性”問(wèn)題究竟是什么?

如果我們?cè)诹_建幸上述 娃哈哈 包括宗慶后的所有問(wèn)題之中,必須選擇“一個(gè)”核心的問(wèn)題,作為對(duì) 娃哈哈 邁向1000億級(jí)規(guī)模最重要的因素,那么是什么?----這才是 娃哈哈 真正的問(wèn)題。

從 娃哈哈 今天的企業(yè)規(guī)模及宗慶后本人的風(fēng)格來(lái)說(shuō), 娃哈哈 出現(xiàn)黃光裕式個(gè)人問(wèn)題及國(guó)美股權(quán)分散問(wèn)題的概率幾乎沒(méi)有,宗慶后掌握著對(duì)于 娃哈哈 的控制權(quán),象秦始皇那樣勤政,個(gè)人嗜好極少,在上下游價(jià)值鏈合作商中聲望極高。

領(lǐng)導(dǎo)人沒(méi)有問(wèn)題、治理結(jié)構(gòu)(領(lǐng)導(dǎo)權(quán)與執(zhí)行力)沒(méi)有問(wèn)題、聯(lián)銷(xiāo)體模式也沒(méi)有問(wèn)題,那么剩下的問(wèn)題是什么呢?

我們認(rèn)為是 娃哈哈 崛起至432億元品牌過(guò)程里一直沒(méi)有解決的真正問(wèn)題:產(chǎn)品!

娃哈哈 去年的銷(xiāo)售額里,貢獻(xiàn)最多的水、茶、營(yíng)養(yǎng)快線三大產(chǎn)品群,2010年呈現(xiàn)“滯漲”的局面, 娃哈哈 目前主要是通過(guò)推出大量全國(guó)性新品、及區(qū)域公司地區(qū)性產(chǎn)品的方式維持規(guī)模。

問(wèn)題正在這里!

曾經(jīng)的首富丁磊驚嘆:“在沒(méi)什么高科技含量的飲料業(yè),靠賣(mài)一兩元一瓶的飲料成為中國(guó)首富,簡(jiǎn)直不可思議”----這個(gè)驚嘆里面,反映了這位“養(yǎng)豬”玩票的IT人的無(wú)知(忘記了可口可樂(lè)的財(cái)富價(jià)值),但卻擊中了 娃哈哈 的問(wèn)題:在中國(guó),正是賣(mài)1、2元的飲料才能成就首富,要是賣(mài)匯源果汁成了中國(guó)首富,那中國(guó)人的生活水準(zhǔn)可就“趕英超美”了。

問(wèn)對(duì)了問(wèn)題,才能找到本質(zhì)。

娃哈哈 的戰(zhàn)略問(wèn)題是: 娃哈哈 是否可以成為可口可樂(lè)式的品牌?如果不能,為什么?可口可樂(lè)的戰(zhàn)略核心是什么?

可口可樂(lè)的戰(zhàn)略核心,不是廣告、資本、合資、秘方,而是可口可樂(lè)為什么成為“每一個(gè)人”的飲料產(chǎn)品?

成就可口可樂(lè)的,正是兩大核心產(chǎn)品:碳酸型的可口可樂(lè)及雪碧。而可口可樂(lè)今天的“全飲料產(chǎn)品策略”,并沒(méi)有改變可口可樂(lè)的戰(zhàn)略本質(zhì):也就說(shuō),沒(méi)有可口可樂(lè)這種產(chǎn)品,就不會(huì)有今天的可樂(lè)帝國(guó)。

那么, 娃哈哈 的產(chǎn)品里,哪一個(gè)可以與可口可樂(lè)相提并論的?

不用想,現(xiàn)在一個(gè)也沒(méi)有。

我們將可口可樂(lè)當(dāng)做一個(gè)既成事實(shí)太久了,以至于開(kāi)始忽視了在“產(chǎn)品戰(zhàn)略”這個(gè)最隱秘的層面的思考:為什么可口可樂(lè)這樣一種飲料風(fēng)靡全球?

秘方、美國(guó)大兵、美國(guó)文化,這些都是產(chǎn)品戰(zhàn)略里的“輔助性元素”,核心元素是:可口可樂(lè)這種產(chǎn)品到底滿足的消費(fèi)者的什么最本質(zhì)的需求?

按照可口可樂(lè)的品牌傳播訴求,我們看到,可樂(lè)的核心利益是“解渴”,特別是運(yùn)動(dòng)時(shí)/后的解渴與醒神。

但是,最解渴的飲料是水,飲用量最大的也是水,為什么不是一個(gè)水的產(chǎn)品品牌成為世界級(jí)的超級(jí)品牌呢?

原因有三:1、飲用水的供應(yīng)分散,筒裝/家庭自過(guò)濾等瓜分了水市場(chǎng)的半壁江山,但其品牌企業(yè)地方化嚴(yán)重;2、礦泉水被認(rèn)為是營(yíng)養(yǎng)水,但受限于水源地,只能支撐少數(shù)高端品牌如巴黎水、依云等;3、世界范圍內(nèi),飲用水標(biāo)準(zhǔn)不一,不可能出現(xiàn)一種“標(biāo)準(zhǔn)化”的普通水產(chǎn)品。

我們用上述三原則再反觀所有可以成為“世界級(jí)無(wú)差別人群消費(fèi)的飲料產(chǎn)品”的特質(zhì),如可樂(lè)、雪碧、啤酒(也包括其他食品品類(lèi)如巧克力、餅干)等,就會(huì)發(fā)現(xiàn)其中奧妙:1、這種產(chǎn)品不是家庭可以制作(配方性);2、產(chǎn)品配料可以標(biāo)準(zhǔn)化、成本可控;3、能滿足無(wú)差別人群(年齡、國(guó)家)的基礎(chǔ)需求;4、跨區(qū)域/民族消費(fèi)者的口感適應(yīng)可以培養(yǎng)。

只有滿足了上述特質(zhì)的產(chǎn)品,才是可以支撐起一個(gè)超級(jí)飲料品牌的核心元素。這是根本點(diǎn),在這個(gè)根本點(diǎn)確立之后,企業(yè)就可以集中所有的火力,培育產(chǎn)品的消費(fèi)市場(chǎng)與品牌文化。

娃哈哈 現(xiàn)在最缺的就是這個(gè)“戰(zhàn)略性的產(chǎn)品”,解決了這個(gè)難題, 娃哈哈 就可以成為世界級(jí)的飲料巨頭,反之,就恐怕真的到了“強(qiáng)弩之末”了!

娃哈哈 現(xiàn)在的這個(gè)產(chǎn)品戰(zhàn)略問(wèn)題,是獨(dú)一無(wú)二的課題。目前與 娃哈哈 同等量級(jí)的康師傅、統(tǒng)一、今麥郎三大飲料企業(yè),只有 娃哈哈 是飲料主導(dǎo)的,其他三個(gè)都是多元化品類(lèi);而農(nóng)夫山泉、王老吉等走得是“價(jià)值型飲料”的路線,向 娃哈哈 產(chǎn)品模式轉(zhuǎn)型的機(jī)會(huì)有,但不會(huì)短期構(gòu)成威脅。

因此,這個(gè)戰(zhàn)略產(chǎn)品課題,就要看 娃哈哈 能否意識(shí)到并可以破解了。

解得好,進(jìn)入高位放量增長(zhǎng);解不好,疲于維持規(guī)模。

王老吉的下滑、 娃哈哈 、康師傅等現(xiàn)在的滯漲,其根源都是這個(gè)問(wèn)題。

如何解?

不是本文需要回答的,但是用“尋寶游戲”里的一個(gè)規(guī)則,秘密其實(shí)都在最常見(jiàn)的地方。

我們祝愿宗慶后及 娃哈哈 團(tuán)隊(duì)能夠解得這個(gè)問(wèn)題。



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