一則“蘇寧超市全國招聘”近期在諸多零售人的微信朋友圈熱轉，讓蘇寧超市一躍成為熱點。蘇寧方面昨日表示，已成立超市公司，五年內將在一線城市的蘇寧現有門店中開設500家互聯網超市。此舉被看做是蘇寧實施全品類戰略，尤其是線下向“中國沃爾瑪”方向發展的關鍵一步。
拓展超市業務
上述招聘信息顯示，年初，蘇寧組建了超市子公司，依托線上蘇寧易購、線下蘇寧廣場和既有百貨日用供應鏈資源，進軍生鮮和快消品市場。蘇寧超市的首店將于今年在南京開出，計劃五年內在一線城市開設500家互聯網超市，到2020年開設1000家互聯網超市，開辟新的連鎖戰場。
該招聘分為總部和五大超市運營中心（北京、上海、南京、廣州和成都）兩個板塊，職位涉及采購、連鎖店運營、商品規劃、市場策劃、移動與互聯運營等。從招聘啟事透露的信息可以看出，蘇寧超市擬雙線發展，為布局O2O做鋪墊。
蘇寧方面也表示，蘇寧超市包含線上和線下。上月20日，線上的超市頻道在蘇寧易購上線，商品涉及食品酒水、日用百貨和居家用品等。線下的第一步就是在蘇寧旗下的生活廣場、Expo超級店和樂購仕中開設“門店精品互聯網超市”，定位為“大眾+精品”。消費者在逛蘇寧門店時不僅可以順便在互聯網超市購物，還能在店內通過蘇寧易購網站下單。“一方面，電器數碼產品的消費周期太長，購買頻次太低。超市可以將消費者引到店里來，這樣實體店就成為了消費生活平臺；另一方面，超市可充當線下體驗店的角色，為線上引流。”
據了解，從年初開始，蘇寧就頻繁從家樂福等大型連鎖超市挖腳，為超市業務做準備。
加速“沃爾瑪化”
蘇寧云商董事長張近東曾表示，蘇寧要做中國的“沃爾瑪+亞馬遜”。這意味著蘇寧不僅要雙線運營，還要向全品類方向發展。線上業務蘇寧易購從收購紅孩子開始，逐步向非電器的多品類方向拓展，初具“中國亞馬遜”的雛形。然而線下實體店雖然摘掉了“電器”的門臉，在非電器品類上卻進展得并不順利，距“中國沃爾瑪”還有很長的路要走。
“蘇寧超市是全品類發展戰略的進一步推動，但只是全品類戰略的階段化產物。非電器類商品的招商打開局面后，未來這種店中店的超市可能會消失，蘇寧的線下門店也將變得與沃爾瑪越來越像。”家電產業專業研究人士劉步塵認為，蘇寧線下的“去電器化”進展得有些緩慢，與電器數碼商品相比，非電器類商品的占比不多。在很多消費者的眼中，蘇寧線下門店依然是買電器才會去的購物場所。在非電器商品不足以支撐賣場時，蘇寧需要開辟出店中店，推進全品類戰略發展。
可承受暫時虧損
從整個零售環境來看，超市業正進入慢增長期。根據中國連鎖經營協會的統計，去年超市企業銷售增長8.5%，低于百強平均增幅1.4個百分點，門店增幅則與百強總體持平。跑馬圈地的時代已經結束，更多的企業開始在精細化管理、供應鏈整合上發力，以推動盈利。目前，包括永輝、大潤發等優質超市品牌，都有著鮮明的運營特色。不斷將自身特點放大成了這些超市擴張的基礎。反觀缺乏經營特色的京客隆等品牌，卻只能吞下業績滑坡的苦果。
作為超市業的“新兵”，蘇寧超市能否經歷市場的考驗？
蘇寧方面表示，超市屬于集團的戰略業務，目的是為了提高顧客黏性，暫時不會考慮盈利的問題，戰略性虧損是可以接受的。
據劉步塵介紹，大部分蘇寧的門店面積在4000平方米左右，超級店最大可達2萬平方米。而一般情況下，超市大賣場業態的面積都在1萬平方米以上，綜超業態也要在5000平方米左右。這意味著，作為店中店的蘇寧超市無法擁有一般超市的空間。但與互聯網結合的特性恰恰彌補了這一點不足，在超市擺放不下的商品，消費者可以在網上下單。
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本文來源： 蘇寧跨界做超市五年500店 或成中國版沃爾瑪
