云超市自5月20日正式上線以來(lái)，截至8月10日，云超市的日均訂單量達(dá)到了237單，月?tīng)I(yíng)業(yè)額近40萬(wàn)元，增速為30%，在鄭州迅速崛起。按照規(guī)劃，云超市會(huì)在10月份之前布局完畢，而到時(shí)候就能實(shí)現(xiàn)整個(gè)鄭州市域1小時(shí)內(nèi)送達(dá)。如此高效率的配送，到底因?yàn)樯叮?/p>
電腦前的金先生，正準(zhǔn)備完成網(wǎng)購(gòu)的最后一個(gè)環(huán)節(jié)——訂單支付，而就在他點(diǎn)擊確認(rèn)的同時(shí)，另一只手迅速地按下了秒表的開始按鈕。
計(jì)時(shí)秒表？沒(méi)錯(cuò)！他要干啥？
再看那家名為“云超市”的網(wǎng)站上，赫然標(biāo)著“便捷購(gòu)物，一小時(shí)送達(dá)”的口號(hào)。
原來(lái)，他是想要看看，這個(gè)云超市到底有沒(méi)有說(shuō)的那么快!
數(shù)字如脫韁野馬般地狂奔著，此時(shí)的金先生竟然還有點(diǎn)小激動(dòng)。而最終，隨著快遞小哥的到來(lái)，那一行數(shù)字組合還是定格在了11分1秒3上……這個(gè)云超市究竟有何來(lái)頭，能達(dá)到如此速度?如何做到1小時(shí)內(nèi)送達(dá)?
云超市O2O的基本模式是網(wǎng)訂店送，定位為綜合類生活服務(wù)平臺(tái)，現(xiàn)階段商品主要為進(jìn)口系列、休閑食品、酒水飲料，以及家居日用等，仍在不斷招商擴(kuò)張。線上有官方商城、微信商城、手機(jī)端，用戶可以在線完成下單、支付，由線下倉(cāng)儲(chǔ)中心和直營(yíng)門店負(fù)責(zé)配送。截至8月10日，云超市的日均訂單量達(dá)到了237單，月?tīng)I(yíng)業(yè)額近40萬(wàn)元，增速為30%。
自5月20日正式上線以來(lái)，云超市在鄭州迅速崛起，1個(gè)月時(shí)間擴(kuò)張了近30倍。按照規(guī)劃，云超市會(huì)在10月份之前布局完畢，而到時(shí)候就能實(shí)現(xiàn)整個(gè)鄭州市域1小時(shí)內(nèi)送達(dá)。
如此高效率的配送，到底因?yàn)樯叮?/p>
第一，云超市做的是增量，線上線下均由自己一手操盤，從一開始就有著O2O的基因。也因此，實(shí)現(xiàn)信息化管理、數(shù)據(jù)打通、統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)格執(zhí)行等問(wèn)題，對(duì)于云超市來(lái)說(shuō)，并沒(méi)有太大阻礙和違和感，O2O的兩環(huán)得以密切貼合，這也是高效率得以實(shí)現(xiàn)的重要條件。
第二，云超市自建物流團(tuán)隊(duì)，并在線下密集布點(diǎn)，其線下結(jié)構(gòu)也呈現(xiàn)出多元化的特點(diǎn)，大致可分為3類：倉(cāng)儲(chǔ)中心，直營(yíng)門店，形象展示店。
倉(cāng)儲(chǔ)中心可以直接接收線上分流的客單，實(shí)現(xiàn)了倉(cāng)配一體化;直營(yíng)門店分布在人群集中的寫字樓、社區(qū)附近，具備常規(guī)的商超經(jīng)營(yíng)功能，這類門店的定性為微盈利，因?yàn)閱蔚瓿杀驹卩嵵菀堰_(dá)30萬(wàn)左右，商品毛利的15%都要花在店面租金、員工工資、水電等雜費(fèi)上，但它存在的價(jià)值卻是不容置疑的，那就是承擔(dān)引流線上和倉(cāng)儲(chǔ)配送的職責(zé);形象展示店則是類嘿店的形式，用戶可以在店內(nèi)體驗(yàn)在線下單、極速送達(dá)，不同之處在于，店里也展示并在售部分商品。
只是布的點(diǎn)比較多而已？當(dāng)然還不止這些。
用戶下單后，系統(tǒng)會(huì)自動(dòng)分單給最近的點(diǎn)，由店內(nèi)工作人員負(fù)責(zé)配送。店內(nèi)通常有4~5名工作人員，以保證商品配送的效率和強(qiáng)度。遇到訂單分配嚴(yán)重失調(diào)，超出某店內(nèi)人員負(fù)荷的情況，可以直接向人資部門反應(yīng)，增派臨近的空閑人員，或分流訂單到他處，整個(gè)過(guò)程僅需幾分鐘。
說(shuō)物流配送是未來(lái)零售O2O巷戰(zhàn)制勝的關(guān)鍵，一點(diǎn)都不為過(guò)。因?yàn)椋?ldquo;分分鐘”送達(dá)的高效率物流，不僅涉及用戶體驗(yàn)的優(yōu)化，并且進(jìn)可攻，退可守，同時(shí)還有著豐富的商業(yè)想象空間，包括發(fā)展外賣，同城快遞，以及近來(lái)連樂(lè)視也要插上一腳的生鮮市場(chǎng)。
話說(shuō)到這，云超市的成本又如何呢，能否支撐該1小時(shí)內(nèi)送達(dá)模式的異地復(fù)制與推進(jìn)？
有關(guān)錢的事兒
朱武源表示，要實(shí)現(xiàn)整個(gè)鄭州市域布局完畢，線下總共需要約100個(gè)點(diǎn)，400~500名地推人員。這是個(gè)燒錢的活兒，目前，云超市的配送成本為每單5元，而在實(shí)際操作中，訂單滿29元免配送費(fèi)，未滿29元?jiǎng)t需另加3元。
面對(duì)隨之而來(lái)的采購(gòu)、租金、配送、工資、管理等成本，云超市怎樣進(jìn)行成本控制？
首先，在商品采購(gòu)方面，云超市基本堅(jiān)持源頭采購(gòu)，并且有著自己的進(jìn)出口貿(mào)易公司，商品70%以上源于廠家直供(包括全球直采)或是合作生產(chǎn)基地特供，另外30%來(lái)源于廠家授權(quán)的經(jīng)銷商或是代理商。這樣不僅能夠保障產(chǎn)品質(zhì)量，在采購(gòu)價(jià)格上也有很大的優(yōu)勢(shì)。
同時(shí)，云超市也有著政策方面的支持，跨地域采購(gòu)?fù)?jīng)由政府部門，如與三門峽、許昌農(nóng)業(yè)局等均簽署了框架協(xié)議，由政府出面牽頭，協(xié)調(diào)當(dāng)?shù)佚堫^企業(yè)與云超市對(duì)接。
在供應(yīng)商選擇方面，現(xiàn)階段云超市并沒(méi)有貪多，同類產(chǎn)品通常只選擇1~2家，如可樂(lè)類選擇中糧可口可樂(lè)，速凍食品選擇思念，生態(tài)肉類選擇雛鷹集團(tuán)，這樣一來(lái)，供應(yīng)商也很樂(lè)意，云超市也能獲得供應(yīng)商在政策、價(jià)格、促銷等方面的最優(yōu)化資源。
目前，云超市實(shí)行線上線下同價(jià)，其商品價(jià)格與市場(chǎng)價(jià)相比，也做到了持平或略低。
其次，云超市在線上很少有廣告推廣，主要依靠大力度的促銷活動(dòng)拓展市場(chǎng)，宣廣方面也多是依靠新媒體，其中又以個(gè)人微博、微信為主，云超市各股東的微博粉絲數(shù)之和已達(dá)數(shù)十萬(wàn)，個(gè)人微信號(hào)也有著相當(dāng)可觀的粉絲數(shù)。換句話說(shuō)，成本主要來(lái)自線下。
那線下又該怎么辦，總不能簡(jiǎn)單地削減吧？
在線下結(jié)構(gòu)中，云超市將倉(cāng)儲(chǔ)中心、直營(yíng)門店、形象展示店三者的比重設(shè)定為6：3：1，對(duì)于地段、面積等要求相對(duì)不高、租金較低的點(diǎn)，占了絕大多數(shù)，這樣的輕資產(chǎn)化結(jié)構(gòu)在很大程度上節(jié)約了運(yùn)營(yíng)成本。
最后，云超市的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)方面，毛利較高的進(jìn)口系列與國(guó)內(nèi)商品的比例各占50%，這其中，自營(yíng)的比重在未來(lái)也將占到20%的比例(包括自有商品、貼牌商品)，這樣的話，云超市的毛利率將達(dá)到25%左右，高于普通商超(為15%~20%)。
通過(guò)標(biāo)準(zhǔn)化、信息化管理，ERP、CRM等互聯(lián)網(wǎng)工具的導(dǎo)入，云超市的管理也呈現(xiàn)出高效的態(tài)勢(shì)，而隨著市場(chǎng)的不斷擴(kuò)大，物流的規(guī)模效應(yīng)也將逐步顯現(xiàn)。
商超O2O研究者張陳勇曾表示，零售O2O終極模式的突破口，在于如何比超市、便利店、購(gòu)物中心更好地滿足用戶一站式購(gòu)物需求、便利購(gòu)物需求、體驗(yàn)購(gòu)物需求。這家定位為綜合類生活服務(wù)平臺(tái)、強(qiáng)調(diào)便捷購(gòu)物體驗(yàn)的成長(zhǎng)中企業(yè)，能否成為零售業(yè)態(tài)的突破者，我們拭目以待。
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