不用掏錢包、不用掏手機就能買單的 無人零售 店“淘咖啡”近日在杭州亮相，收獲諸多關注。這個具有十足科技感的零售店，融合多種前沿技術，試圖打造出更加“善解人意”的實體店鋪。在“互聯網+”浪潮沖擊下，零售行業正發生巨大的變化。
走！逛逛好玩的實體店
9日下午，來自浙江寧波的邵小姐在排了一個小時隊之后進入了 無人零售 店“淘咖啡”，掃碼通過入口處的閘機后，她從貨架上選擇了一款公仔，來到結算區域。在通過結算區兩道門的幾秒鐘時間里，邵小姐的支付寶賬戶提示，28元貨款已被扣除。“購物簡化成進門、拿東西、出門，太方便了。”邵小姐說。
“淘咖啡”是阿里巴巴首次公開亮相的無人店，在“淘寶造物節”期間對公眾開放，占地200平方米，貨架上、天花板上布滿攝像頭，可以容納50人同時在店購物。無人超市甫一亮相就收獲了巨大的關注，營業時間，店門外總是排著幾十到上百人的長隊。
據了解，“淘咖啡”運用的物聯網支付技術融合了計算機視覺、傳感器融合、深度學習、生物識別等多種前沿技術。
“ 無人零售 店所用到的包括攝像頭在內的各種傳感器，能捕捉客人在進店后的所有一舉一動，這些信息回流到云端后，通過算法模型，可以得到許多非常有價值的信息。”螞蟻金服技術實驗室高級技術專家曾曉東說，這些信息不僅能夠分析消費者的購物習慣，還能夠對消費行為作出預測和推薦，提供個性化服務。
例如無人超市可通過消費者進店最集中的時間段、最喜歡的路線等計算出真正的“黃金位置”，根據客人的平均身高來調整貨架的高低，甚至通過傳感器為穿著高跟鞋的女客人推薦鞋墊和腳踝磨損修復霜、為剛運動完的消費者推薦運動飲料，或是基于消費者的消費習慣和購物記錄為消費者推送補貨清單等。
從概念走向生活尚需時日
“無人超市不只是為了讓客人在逛超市時有酷炫的體驗，這一技術也將帶領線下實體店開拓出零售業的新大陸。”螞蟻金服技術實驗室高級技術專家曾曉東說。無人店不僅能讓傳統零售業提質增效，還能讓超市變得更智能、“善解人意”。
業內人士認為，無人店將是“互聯網+”技術改造傳統零售行業、新零售線上線下一體化的一次探索。無獨有偶，去年底，亞馬遜在美國開設的第一家無人實體超市“亞馬遜Go”(AmazonGo)同樣整合了計算機視覺、傳感器和深度學習等技術，這家面積為1800平方英尺的超市沒有收銀員，沒有掃條形碼結賬的手續。顧客進入商店后掃描手機上的AmazonGo軟件，從貨架上拿取或者放回商品，然后可以徑直出門。
然而，“亞馬遜Go”原定于今年3月份向公眾開放的計劃，卻因技術原因推遲，因為一旦店內消費者多余20人，商品從貨架上被移出具體位置，技術便難以監視。
業內人士表示，識別、傳感、支付等無人化技術手段已較為成熟，但消費行為卻往往是隨機的。無人超市所謀劃的未來場景令人興奮，但從概念走向實體卻仍需時日。
在“淘咖啡”里，許多工作人員站在貨架旁對消費者進行指導，教消費者如何“正確購物”。“工作人員會提示消費者動作‘慢一點’，無人取物付款也需要一個學習的過程。”來自深圳的消費者吳先生在體驗過“淘咖啡”后表示。
IDG資本副總裁樓軍認為， 無人零售 時代還需要一套信用系統支撐來。“無人店要能夠準確識別偷盜者或者不良信用者，并規定連鎖的懲罰機制。”樓軍說，隨人力成本的提升，零售業在想盡辦法提高效率， 無人零售 店必然是大勢所趨。
線上線下聯動頻頻，新零售即將崛起？
阿里巴巴和亞馬遜，都是從上世紀90年代中期開始在互聯網上開疆拓土，經過20年的發展它們都已成長為線上零售巨頭，目前又同時計劃將零售業的線上線下融合，運用云計算、大數據、人工智能等高新技術優勢重新定義實體零售商店。
無人零售 店之前，諸多互聯網企業已經在布局線下實體經濟。小米公司計劃在2017年小米公司營收要突破1000億元，并且要開1000家線下實體的小米之家，開拓小米新零售版圖。被阿里巴巴啟動私有化的銀泰商業開啟互聯網百貨門店，里面“淘品牌”的商品全年保持與天貓實時同款同價，每個商品都自帶二維碼，可以線下掃碼線上付款。
以消費者引導生產制造，線上線下的混合經濟，提升消費效率和購物體驗……在阿里巴巴集團CEO張勇看來，新零售與供給側改革、虛實結合以及消費升級等大背景密切相關。
互聯網企業正在“脫虛向實”，擁抱實體經濟，而在“互聯網+”的改造下，零售業正在從價格型消費向價值類消費、體驗式消費、個性化消費轉變。新零售下，實體零售與電子商務的商業形態不再對立，線上線下融合發展將是中國電子商務和實體零售業發展的新常態。
來自國家統計局的最新數據顯示，新零售對中國經濟增長的貢獻與日俱增。2016年，全國最終消費支出對經濟增長的貢獻率為64。6%。其中，中國網絡零售交易總額已達51556億元，同比增長26。2%，比同期社會消費品零售總額增速高出15。8個百分點。專家稱，數字背后凸顯新零售在未來中國經濟格局中的重要意義。
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本文來源： 無人零售興起背后：電商“實體化”和新零售崛起
